4 Kreasi Bekal Anak Sekolah ala Drakor Biar Si Kecil Makin Lahap Makan

26 June 2019, at 04:00
0
0
4 Kreasi Bekal Anak Sekolah ala Drakor Biar Si Kecil Makin Lahap Makan

Drama Korea memang sering kali menampilkan berbagai kuliner khas Negeri Ginseng yang menggugah selera. Ada beberapa masakan yang memiliki bahan dasar sama dengan masakan Nusantara lho.

Salah satunya nasi putih. Negara Korea juga menyajikan nasi dalam beberapa menu santapannya. Bisa nih jadi inspirasi bekal anak ke sekolah. Yuk ikuti resep masakannya berikut ini!

1. Jumeokbap

resep jumeokbap
instagram.com/korea_kimchi_rostov

Bolu nasi asal Korea Selatan ini juga bisa kamu coba buat untuk bekal anak biar makin lahap makan. Bisa memberinya isian favorit si kecil.

Bahan yang diperlukan :

  • 1 piring nasi putih pulen
  • 250 g daging sapi cincang
  • 1 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • ½ butir bawang bombay cincang
  • 1 buah wortel parut
  • 1 buah timun jepang iris tipis

Saus bumbu :

  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 sdm saus bulgogi

Bahan lainnya :

  • 7 lembar nori kering

Cara membuatnya :

  • Campurkan daging sapi cincang dengan bawang putih dan saus bulgogi.
  • Setelah itu, campurkan juga dengan minyak wijen, kecap asin, dan saus teriyaki.
  • Siapkan sayuran dan tambahkan ke dalam nasi putih pulen.
  • Iris nori setipis mungkin.
  • Kepal-kepalkan nasi putih dan beri isian daging sapi dan irisan sayuran.
  • Setelah itu, gulung dengan irisan nori.
  • Tata dalam sebuah kotak makan dan sajikan.

2. Gyeran Mari

gyeran mari
foxyfolksy.com

Telur gulung khas Negeri Ginseng ini bisa menjadi menu bekal favorit anak-anak. Cara penyajiannya juga nggak sulit kok.

Bahan yang diperlukan :

  • 3 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdm keju cheddar iris tipis
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ buah wortel parut

Cara membuatnya :

  • Kocok telur dan beri dengan irisan daun bawang dan wortel.
  • Setelah itu, panaskan teflon dan beri satu sendok makan margarin.
  • Tuang satu sendok sayu adonan telur dan gulung hingga setengah.
  • Setelah itu, tuang kembali adonan telur dan gulung hingga adonan habis.
  • Kalau sudah matang, taruh di atas tatakan dan iris.
  • Tata dalam kotak makan dan beri tambahan nasi putih.

Baca juga : 4 Resep Sushi ala Indonesia untuk Bekal Makan Siang yang Praktis

3. Bokkeumbap

bokkeumbap korea selatan
instagram.com/dailywaffle

Saatnya membuatkan bekal makanan untuk anak tertua nih. Ada nasi goreng kimchi atau yang disebut juga dengan Bokkeumbap.

Bahan yang diperlukan :

  • 100 g kimchi
  • 50 g daging ayam cincang
  • 1 piring nasi putih
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm gochugaru
  • 3 sdm minyak goreng
  • 2 sdm minyak wijen

Cara membuatnya :

  • Siapkan semua bahan dan panaskan dengan minyak di atas teflon.
  • Setelah itu, goreng daun bawang dan daging sampai wangi.
  • Tuang kecap asin, air, dan gula secukupnya.
  • Aduk-aduk dan koreksi rasa.
  • Masukkan gochugaru dan masak hingga apinya menjadi kecil.
  • Tambahkan nasi satu piring dan bumbu kimchi.
  • Aduk rata agar bumbu meresap menjadi satu.
  • Angkat dan sajikan.

4. Kongnamul Bap

kongnamul bap
instagram.com/vegan_vamp

Nasi campur dengan tauge yang tergolong unik ini gampang banget bikinnya.

Bahan yang diperlukan :

  • 1 piring nasi putih
  • 2 genggam tauge
  • 1 lembar nori
  • 100 g daging sapi cincang
  • 1 sdm soy sauce
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdm minyak wijen
  • ½ sdt lada bubuk

Bahan untuk membuat saus :

  • 4 sdm kecap asin
  • 1 batang daun bawang
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdm bawang putih cincang
  • ½ sdm gula pasir
  • ½ sdm minyak wijen

Cara membuatnya :

  • Cuci tauge dan hilangkan bagian yang tidak diperlukan.
  • Blender daging cincang, soy sauce, daun bawang, bawang putih cincang, minyak wijen, lada bubuk.
  • Setelah itu, masukkan ke dalam kukusan beserta nasi putih dan bumbu yang sudah diblender.
  • Aduk-aduk, agar bumbu meresap.
  • Untuk bahan membuat saus, siapkan satu mangkuk kaca dan campurkan semua bahan.
  • Sajikan dalam kotak makan berukuran sedang.

Itu dia inspirasi bekal makan anak ke sekolah ala-ala drama korea yang bisa sobat Qupas coba. Dijamin si kecil bakal lahap makan.

0 Comment