4 Kreasi Kue Vla, Camilan Kenyal yang Mengenyangkan dan Bikin Nagih

02 May 2019, at 05:00
1
2
4 Kreasi Kue Vla, Camilan Kenyal yang Mengenyangkan dan Bikin Nagih

Ada banyak kreasi camilan manis yang disajikan dengan siraman saus seperti sirup buah-buahan ataupun dengan vla.

Kalau biasanya vla disajikan dengan pudding atau gabin, kali ini kamu bisa membuat aneka kreasi kue dengan rasa beraneka ragam. Gimana ya resepnya? Simak yuk!

1. Original Kue Vla

original kue vla
whattocooktoday.com

Kue dengan rasa original ini memang banyak dijual di pasar tradisional. Dari pada harus beli, mending bikin sendiri yuk! Caranya gampang lho.

Bahan yang diperlukan :

  • 150 g tepung terigu
  • 100 g margarin cair
  • 3 butir telur
  • ½ sdt garam

Bahan untuk membuat vla :

  • 3 butir kuning telur
  • 75 g tepung maizena
  • 500 ml susu cair UHT
  • ½ sdt garam
  • 2 sdt margarin cair
  • 5 sdm gula pasir

Cara membuatnya :

  • Yang pertama adalah membuat kulit, dengan mendidihkan air, margarin, dan garam.
  • Masukkan tepung dan aduk hingga kalis elastis.
  • Mixer adonan tepung dengan satu butir telur.
  • Masukkan ke dalam pastik dan guting pinggirnya.
  • Bentuk spuit segitiga.
  • Olesi loyang dan cetak adonan, kemudian panggang hingga 60 menit.
  • Untuk membuat vla, campurkan semua bahan dan aduk merata.
  • Keluarkan panggangan kulit vla dan iris tengahnya.
  • Semprotkan vla di tengahnya dan sajikan.

2. Kue Vla Nutela

resep kue vla nutela
kitchengidget.com

Kue sus yang satu ini kekinian banget lho, dengan isian selai cokelat Nutella yang disenangi oleh anak muda. Bisa jadi ide bisnis nih!

Bahan yang diperlukan :

  • 75 ml susu cair full cream
  • 125 g margarine
  • 150 g tepung terigu
  • 1 sdm gula pasir
  • 3 butir telur

Bahan untuk vla nutella :

  • 165 ml susu cair
  • ½ sdt vanila
  • 45 g gula pasir
  • 20 g tepung terigu
  • 2 butir kuning telur
  • 2 sdm selai nutella
  • ½ sdm cokelat bubuk

Cara membuatnya :

  • Untuk membuat kulit kue, masak air, susu, butter, gula, dan garam.
  • Aduk-aduk hingga mendidih, masukkan tepung terigu, aduk secara cepat hingga menggumpal.
  • Masukkan telur yang sudah dipersiapkan secara perlahan-lahan.
  • Masukkan adonan ke dalam piping bag, semprot dan spuit berbentuk sesuai hati.
  • Oven dengan suhu 200 C selama 25 menit. Turunkan suhu ke 180 derajat celsius dan tunggu hingga kulit sus menjadi nggak berbuih.
  • Untuk membuat vla dengan mencampurkan semua bahan secara satu per satu.
  • Tambahkan nutella dan cokelat bubuk. Aduk hingga merata.
  • Masukkan vla ke dalam wadah dan tutup dengan plastik.
  • Masukkan ke dalam kulkas selama 4 jam.
  • Keluarkan dan semprotkan di kulit kue.

Baca juga : 4 Resep Jajanan Tradisional Jawa Timuran, Camilan Favorit Sepanjang Masa

3. Kue Vla Isi Buah Strawberry

kue vla strawberry
thecrumbykitchen.com

Anak-anak pasti suka dengan rasa dari kreasi kue manis yang satu ini. Apalagi ditambah dengan isian buah strawberry yang warnanya memanjakan mata banget. Langsung deh cus bikin!

Bahan yang diperlukan :

  • 250 g tepung terigu
  • 125 g mentega cair
  • Garam secukupnya
  • Air es secukupnya

Bahan untuk membuat vla :

  • 500 ml susu cair UHT
  • 100 g gula pasir
  • 75 g tepung maizena
  • 3 butir kuning telur
  • ¼ sdt garam
  • 2 sdm butter
  • 1 sdm vanila

Bahan untuk isian :

  • Irisan buah strawberry

Cara membuatnya :

  • Yang pertama adalah membuat kulit, dengan mendidihkan air, mentega, dan garam.
  • Masukkan tepung hingga tercampur.
  • Tuang air dingin dan aduk kembali hingga kalis.
  • Masukkan ke dalam pastik dan guting pinggirnya.
  • Bentuk spluit segitiga.
  • Olesi loyang dan semprot adonan, kemudian panggang hingga 60 menit.
  • Sambil menunggu kulit selesai dipanggang, buat vla dengan mencampurkan semua adonan.
  • Kemudian, keluarkan kulit kue dan iris bagian tengahnya.
  • Semprotkan vla dan isi dengan irisan buah strawberry.

4. Kue Vla Matcha

resep kue vla matcha
thelittleepicurean.com

Nah, kalau kreasi camilan yang satu ini bisa dibilang cukup kekinian dengan rasa matcha khas Negeri Sakura Jepang yang legit.

Bahan untuk membuat kulit kue :

  • 75 ml susu cair full cream
  • 125 g margarine
  • 150 g tepung terigu
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 butir telur

Bahan untuk membuat vla :

  • 3 butir kuning telur
  • 75 g tepung maizena
  • 500 ml susu cair UHT
  • ½ sdt garam
  • 2 sdt margarin cair
  • 5 sdm gula pasir
  • 4 sdm bubuk matcha instan

Cara membuatnya :

  • Membuat kulit kue dengan mencampurkan semua bahan dan aduk hingga kalis elastis.
  • Setelah itu, oles cetakan dengan mentega.
  • Tuang adonan ke dalam sebuah plastik berbentuk segitiga dan gunting bagian pinggirnya.
  • Semprotkan di atas loyang sesuai selera.
  • Panggang dengan suhu 180 derajat celsius selama 30 menit.
  • Sambil menunggu kulit kue matang, buat vla dengan mencampurkan semua bahan.
  • Aduk-aduk hingga bahan tercampur dan nggak ada yang menggumpal.
  • Keluarkan kulit kue dan iris bagian tengahnya.
  • Semprotkan vla matcha di tengahnya.
  • Sajikan.

Itulah empat resep kreasi kue vla yang bisa kamu coba di rumah secara gampang dan nggak ribet. Kalau sobat Qupas, maunya bikin yang rasa apa dulu nih?

2 Comment
Vania Prima
07/05 - 02:02
bisa nih buat hidangan Lebaran
Andhika Maheva Wicaksono
02/05 - 05:54
Wah enak ya. Jadi kepingin 🤤