Qupas Food

4 Kreasi Milk Tea Ala Anak Kosan yang Nggak Perlu Bahan Semahal Kafe Kekinian

19 June 2020, at 04:00
4 Kreasi Milk Tea Ala Anak Kosan yang Nggak Perlu Bahan Semahal Kafe Kekinian

Di tengah pandemi seperti saat ini kita memang diimbau untuk tetap di rumah. Kalau ada sesuatu yang mendesak, jangan lupa untuk selalu menggunakan masker kemanapun dan tetap jaga jarak dengan siapa saja ya.

Nah, buat kamu yang rindu nongkrong di kafe favorit bersama teman, kamu bisa mencoba empat kreasi milk tea yang biasanya jadi menu favorit di kafe-kafe.

Pastinya, kamu bisa share resep kreasi minuman kekinian ini ke teman-temanmu dan nongkrong secara virtual. Yuk, pilih resep mana yang kamu inginkan!

1. Boba Milk Tea

Boba Milk Tea (Foto: theforkedspoon.com)
theforkedspoon.com

Siapa nih yang suka minuman dengan topping boba? Nah, mungkin kamu bisa menikmati es teh susu dengan topping boba. Yuk, sekalian bikin boba sendiri ala kamu.

Bahan yang diperlukan:

  • 250 ml air
  • 200 gram gula aren
  • 250 gram tepung tapioka
  • 200 ml air dingin, untuk merendam boba

Bahan untuk membuat milk tea:

  • 2 kantung teh
  • 100 ml susu rasa vanilla
  • Es batu secukupnya

Cara membuat Boba Milk Tea:

  • Panaskan air dan gula aren, kemudian aduk-aduk hingga gula menjadi larut.
  • Masukkan tepung tapioka ke dalam panci yang berisikan gula aren mendidih. Aduk-aduk hingga adonannya tercampur rata.
  • Tunggu adonan hingga mendidih, lalu uleni dengan tambahan tepung tapioka. Uleni hingga kalis elastis.
  • Pilin adonan hingga memajang dan potong sepanjang 1 cm saja. Bulatkan seperti kelereng. Taburi adonan boba dengan tepung tapioka sebelum direbus.
  • Rebus hingga adonan mengapung. Saring adonan boba dan masukkan ke dalam air dingin.
  • Buatlah teh seperti biasanya. Setelah itu, tuang susu secukupnya.
  • Tuang boba dan tambahkan es batu.
  • Nikmati selagi masih dingin.

2. Milk Tea with Egg Pudding

Milk Tea with Egg Pudding (Foto: phowhittier.net)
phowhittier.net

Buat kamu yang suka sesuatu yang lembut di lidah, mungkin kamu bisa mencampurkan milk tea dengan egg pudding. Rasanya yang lembut membuat pudding kekinian ini gampang dinikmati dan nggak bikin eneg.

Bahan yang diperlukan:

  • 250 ml susu cair
  • ½ sdt bubuk jelly tanpa rasa
  • 35 gram gula pasir
  • 1 butir telur ayam
  • Sedikit garam
  • ¼ sdt perisa makanan

Bahan untuk membuat milk tea:

  • 2 kantung teh
  • 100 ml susu cair
  • Es batu secukupnya

Cara membuat Milk Tea with Egg Pudding:

  • Kocok telur dan garam di dalam sebuah wadah hingga merata.
  • Masak campuran susu hingga cair. Masukkan bubuk jelly dan gula pasir.
  • Matikan kompor dan tuang pelan-pelan adonan telur. Aduk-aduk biar adonan nggak menggumpal.
  • tuang puding ke dalam cetakan dan tunggu hingga menjadi padat.
  • Setelah itu, membuat milk tea. Rebus kantung teh ke dalam air panas. Matikan kompor dan tunggu hingga dingin.
  • Tuang ke dalam gelas dan tuang susu. Setelah itu masukkan es batu dan egg pudding.

Baca juga: Nggak Hanya Es Teh, 4 Resep Minuman Menyegarkan ini Bikin Badanmu Sehat!

3. Milk Tea with Grass Jelly

Milk Tea with Grass Jelly (Foto: chinasichuanfood.com)
chinasichuanfood.com

Menikmati segelas milk tea dengan cincau juga enak dan menyegarkan. Cobain deh, membuat milk tea kekinian ini.

Bahan yang diperlukan:

  • 8 lembar daun cincau hijau
  • 75 ml gula merah cair
  • 1 sdt air perasan jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • 2 kantung teh
  • 100 ml susu cair
  • Es batu secukupnya

Cara membuat Milk Tea with Grass Jelly:

  • Cuci bersih daun cincau hijau dan beri air.
  • Remas-remas daun cincau hingga hancur.
  • Saring dan biarkan beberapa menit hingga air mengental.
  • Rebus santan dan garam secukupnya.
  • Serok agar-agar daun cincau dan sajian dengan seduhan teh dan susu cair.
  • Beri es batu dan nikmati selagi masih dingin.

4. Thai Tea with Bubble

Thai Tea with Bubble (Foto: theforkedspoon.com)
theforkedspoon.com

Teh kekinian khas Thailand ini bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan yang murah meriah, sajian menyegarkan ini akan menemani siang harimu.

Bahan yang diperlukan:

  • 1 sdt thai tea
  • 120 ml air panas
  • 50 ml susu kental manis
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 sdt bubble

Cara membuatnya Thai Tea with Bubble:

  • Seduh thai tea terlebih dahulu dengan air panas.
  • Tambahkan gula, susu, dan air secukupnya.
  • Setelah itu, tuang dalam sebuah gelas.
  • Tambahkan es batu sesuai selera.

Itulah empat resep minuman kekinian yang bisa kamu coba dengan modal Rp25 ribuan saja. Selamat mencoba, sobat Qupas!