Qupas Food

4 Resep Bekal Makan Siang untuk Suami ke Kantor, Biar Lebih Hemat

29 June 2020, at 04:29
4 Resep Bekal Makan Siang untuk Suami ke Kantor, Biar Lebih Hemat

Untuk sebagian orang, membuat dan membawa bekal makan siang dari rumah adalah cara untuk menekan pengeluaran.

Nggak hanya untuk menghemat pengeluaran, tapi membuat bekal makan siang untuk diri sendiri atau orang tersayang juga bisa menjadi bentuk kasih sayang.

Membagikan kebahagiaan lewat sepiring masakan yang kamu masak dengan tanganmu sendiri bisa jadi cara terbaik menunjukkan rasa peduli untuk orang lain.  

Buat kamu yang lagi cari-cari ide menu bekal makan siang untuk orang tersayang terutama suami, nih Qupas punya rekomendasi resep bekal makan siang yang super mantap!

1. Menu Bekal Suami Ayam Pop-pop

Menu Bekal Suami Ayam Pop (Foto: instagram.com/ani_lia)
instagram.com/ani_lia

Resep bekal makan siang ini memiliki kandungan protein hewani yang cukup tinggi. Mengolah potongan daging ayam yang digoreng tepung dengan tekstur yang renyah bikin nggak berhenti makan.

Bahan yang diperlukan:

  • 500 gram daging ayam fillet
  • Bahan untuk bumbu marinasi:
  • 4 siung bawang putih halus
  • 1 sdt merica bubuk
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt kaldu kari bubuk
  • ½ sdt gula pasir

Bahan untuk lapisan ayam:

  • 250 gram tepung panir
  • 5 sdm tepung terigu
  • Air secukupnya

Cara membuat Ayam Pop-pop:

  • Cuci bersih daging ayam fillet. Potong dadu menjadi beberapa bagian.
  • Setelah itu, beri bumbu marinasi dan diamkan selama 30 menit saja.
  • Baluri dengan daging ayam dan adonan tepung terigu.
  • Gulung dengan tepung panir dan padatkan, agar tepung panir menempel kuat.
  • Goreng ayam ke dalam minyak yang panas. Goreng hingga warnanya menjadi cokelat keemasan.
  • Angkat dan tiriskan.

2. Menu Bekal Suami Kari Ayam

Bekal Makan Kari Ayam (Foto: instagram.com/zahyranafiza)
instagram.com/zahyranafiza

Selain dijadikan menu saat lebaran, kari ayam juga bisa menjadi bekal suami ke kantor yang praktis. Coba masak yuk!

Bahan yang diperlukan:

  • ½ kg ayam kampung potong
  • 500 ml santan cair
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 7 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • Gula dan garam secukupnya

Bahan untuk menu pendamping lainnya:

  • Tempe goreng
  • Tahu goreng

Cara membuat Kari Ayam:

  • Rebus daging ayam kampung secukupnya.
  • Lalu tumis semua bahan halus dan tambahkan lengkuas, jahe, dan kunyit.
  • Masukkan daging ayam rebus dalam tumis bumbu halus.
  • Tambahkan juga daun jeruk dan daun salam. Tunggu hingga daging terasa lunak.
  • Sajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk bawang.

Baca juga: 4 Resep Olahan Jagung Manis untuk Bekal Makan Siang yang Super Ekonomis

3. Menu Bekal Suami Nasi Bakar

Menu Bekal Nasi Bakar (Foto: instagram.com/makanterusss)
instagram.com/makanterusss

Ikan tongkol dikenal memiliki kandungan asam lemak omega tiga yang bisa mencegah penyakit jantung. Kamu bisa mengolahnya menjadi toping nasi bakar untuk resep bekal makan siang.

Bahan yang diperlukan:

  • 1 piring nasi putih
  • 1 keranjang ikan tongkol, suwir dagingnya
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 genggam daun kemangi
  • 1 batang serai

Bumbu halus:

  • 2 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 1 butir kemiri
  • ¼ sdt merica bubuk
  • Gula dan garam secukupnya

Bahan pembungkus:

  • Daun pisang secukupnya
  • Tusuk gigi secukupnya

Cara membuat Nasi Bakar Ikan Tongkol:

  • Masak nasi menggunakan serai, daun jeruk, dan sejumput garam hingga matang.
  • Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi. Kemudian tambahkan daun jeruk.
  • Setelah itu, masukkan ikan tongkol suwir dan aduk-aduk hingga merata.
  • Tambahkan kemangi dan tunggu hingga layu. Koreksi rasa dan tunggu hingga matang.
  • Dalam mangkuk besar siapkan nasi putih dan campur dengan ikan tongkol yang sudah diberi bumbu.
  • Tata di atas daun pisang, bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.
  • Panggang selama 15 menit saja. Angkat dan nikmati.

4. Menu Bekal Suami Pepes Jamur

Menu Bekal Suami Pepes Jamur (Foto: instagram.com/susie.agung)
instagram.com/susie.agung

Masih dengan masakan yang dibungkus dengan daun pisang. Menu pepes jamur bisa jadi pilihan menu bekal suami di kantor.

Bahan yang diperlukan:

  • 100 gram jamur tiram
  • 3 kotak tahu putih
  • 2 butir telur
  • 10 buah cabai rawit
  • 1 ikat daun kemangi
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang serai
  • ½ sdt kaldu jamur
  • 1 sdt ketumbar bubuk

Bumbu halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 cabai merah besar

Bahan pelengkap:

  • Daun pisang secukupnya
  • Tusuk gigi secukupnya

Cara membuat Pepes Jamur:

  • Cuci jamur hingga bersih dan tiriskan. Suwir-suwir jamur dan rendam dengan air mendidih.
  • Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan serai dan aduk-aduk dengan bumbu tumisan.
  • Hancurkan tahu dengan garpu, masukkan jamur suwir, bumbu tumis, telur, dan cabe rawit iris.
  • Aduk-aduk hingga semuanya tercampur.
  • Ambil selembar daun pisang, beri 3 sdm adonan.
  • Bungkus dan sematkan lidi. Masukkan ke dalam dandang dan kukus selama 25 menit.
  • Angkat dan sajikan.

Itulah ide bekal makan siang di kantor! Selain untuk menghemat pengeluaran, Membuat bekal makan siang juga bisa sebagai bentuk kepedulian dan rasa sayang kepada orang terkasih.