4 Resep Dessert Khas Italia untuk Suguhan Halal Bihalal yang Menggugah Selera

12 June 2019, at 05:00
1
0
4 Resep Dessert Khas Italia untuk Suguhan Halal Bihalal yang Menggugah Selera

Setelah hari lebaran tiba, sebagian orang Indonesia pasti disibukkan dengan acara halal bihalal yang sering kali diagendakan sebagai pertemuan keluarga ataupun teman lama.

Nah, buat sobat Qupas yang punya acara halal bihalal di rumah bisa nih coba membuat dessert khas Italia yang cocok untuk suguhan mewah. Seperti resep desert berikut ini. Cobain yuk!

1. Cannoli

resep dessert italia cannoli
instagram.com/goldencannoli

Camilan manis dengan nama Cannoli ini berbentuk seperti tabung kecil dengan berbagai macam isian. Tekstur bagian luarnya renyah kreyes...krenyes...

Bahan yang diperlukan :

  • 250 g tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1 sdt bubuk cinnamon
  • 1 sdt cocoa powder
  • 1 sdm mentega
  • 1 sdm gula pasir

Bahan untuk isian :

  • 250 ml white cream
  • 5 sdm bubuk gula halus

Cara membuatnya :

  • Pertama, buat terlebih dahulu kulit cannoli dengan cara mencampurkan semua bahan.
  • Uleni hingga lembut dan kalis. Bungkus dengan plastik dan biarkan selama 1 jam.
  • Bentuk seperti tabung kecil hingga adonan habis.
  • Diamkan dan goreng hingga matang.
  • Untuk membuat isian cannoli, campurkan krim dan gula hingga mengembang.
  • Tuang ke dalam piping bag dan semprotkan ke dalam cannoli.
  • Sajikan dan beri taburan gula bubuk putih.

2. Panna Cotta

resep camilan italia panna cotta
instagram.com/federicascarpati

Resep puding khas Italia ini juga nggak boleh kamu lewatkan begitu saja. Dengan saus strawberry yang manis dan segar, dessert ala kafe mewah ini bisa kamu buat di dapur rumahmu.

Bahan yang diperlukan :

  • 300 ml susu sapi segar
  • 250 g white cream
  • 20 g gelatin powder
  • 5 g ekstrak vanila
  • 5 sdm saus strawberry

Cara membuatnya :

  • Campurkan semua bahan kecuali saus strawberry.
  • Aduk-aduk hingga mendidih.
  • Tuang ke dalam cetakan dan diamkan selama beberapa saat.
  • Sajikan dalam keadaan dingin dan lumuran saus strawberry.

Baca juga : 4 Menu Camilan Manis dengan Bahan Utama Stroberi, Bikin Harimu Makin Ceria

3. Classic Tiramisu

resep camilan italia classic tiramisu
instagram.com/altair.latent

Yang lagi booming banget nih di sosial media, classic tiramisu namanya. Pas banget buat suguhan saat halal bihalal.

Bahan yang diperlukan :

  • 250 g keju mascarpone
  • 75 g whippy cream
  • Air es secukupnya
  • 10 keping marie regal
  • 4 sdm gula pasir
  • 2 sdm bubuk kopi
  • 3 sdm bubuk cocoa

Bahan yang diperlukan :

  • Seduh kopi dengan air panas. Taruh di wadah yang lebar.
  • Siapkan bahan krim seperti whippy cream dan campurkan dengan mixer.
  • Tambahkan air es, kocok hingga mengental dan mengembang.
  • Campurkan dengan keju ke dalam adonan cream.
  • Tata keping biskuit marie regal dan tuang adonan berlapis hingga habis.
  • Masukkan ke dalam kulkas selama 8 jam, kemudian sajikan.

4. Semifreddo

resep semifreddo
lofoodie.files.wordpress.com

Pencuci mulut yang selanjutnya ini terkenal sebagai es krim kilatnya orang Italia. Tanpa membutuhkan mesin pembuat es, kamu bisa membuatnya di rumah dengan praktis.

Bahan yang diperlukan :

  • 500 ml krim putih
  • 275 g bubuk cokelat
  • 100 g gula
  • 5 butir telur
  • 1 sdm margarin
  • ½ sdt vanila ekstrak
  • 1 sdm bubuk cokelat
  • 1 sdm hazelnut cincang

Cara membuatnya :

  • Siapkan loyang dan olesi dengan margarin.
  • Potong plastik putih dan tempatkan pada cetakan.
  • Masukkan bahan ke dalam satu panci dan aduk hingga mendidih.
  • Agar lebih terasa nikmat, tambahkan 1 sdm hazelnut cincang ke dalam adonan.
  • Aduk-aduk hingga mendidih. Tuang ke dalam wadah.
  • Diamkan selama 30 menit dan masukkan ke dalam freezer selama 5 jam.
  • Keluarkan dari cetakan dan iris.
  • Santap dengan saus cokelat atau bubuk gula putih.

Itulah empat resep camilan enak dari Italia untuk suguhan halal bihalal. Aneka dessert mewah yang nggak sulit mencari bahannya, bukan?

0 Comment