4 Resep kue Kering Tanpa Telur, Hemat Sehat dan Kress!

08 October 2018, at 10:51
0
0
4 Resep kue Kering Tanpa Telur, Hemat Sehat dan Kress!

Ada sebagian orang yang memiliki alergi telur. Mau nggak mau harus menghindari segala macam menu yang berbahan dasar telur. Termasuk kue kering.

Hampir semua kue kering selalu menggunakan kuning atau putih telur sebagai bahan dasar utama agar lebih gurih. Yah, kalau misalnya seperti itu kasian yang memiliki alergi telur ya. Eits, kini kamu bisa membuat sendiri kue kering tanpa telur. Rasanya tetap lezat dan kress ketika digigit, buruan praktik yuk:

1. Kue Kering Mentega

cakebossbaking.com

Kalau resep kue kering yang satu ini cukup sederhana dan nggak makan banyak bahan loh. Nggak percaya? Langsung saja deh catat resepnya.

Bahan yang diperlukan :

  • 400 g Tepung Terigu
  • 300 gr mentega

Cara untuk membuatnya :

  • Cukup mudah untuk membuatnya hanya mencampurkan kedua bahan dengan menggunakan sendok makan. Bisa juga kamu menggunakan tanganmu agar lebih puas, jika sudah teraduk merata.
  • Kemudian, ratakan adonan hingga setipis mungkin. Kamu bisa menggunakan botol apapun untuk menipiskan adonan.
  • Bentuk kotak-kotak seperti cookies biasanya atau bentuk lingkaran seperti apa gambar.
  • Panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat.
  • Kamu bisa menaburkan meses di atasnya.

2. Kue Kering Oreo Madu

suburbansimplicity.com

Kabar gembira buat yang alergi telur. Kamu juga bisa membuat kue kering oreo dengan madu yang manis. Bisa untuk suguhan waktu hari raya besar. Pasti bakal jadi camilan unik untuk keluarga tersayang.

Bahan yang diperlukan :

  • 200 g mentega
  • 75 g madu
  • 100 g gula bubuk  
  • 250 g tepung terigu
  • 75 g oreo bubuk

Cara membuatnya :

  • Kocok terlebih dahulu mentega, dan gula halus menggunakan mixer. Kemudian masukkan juga madu.
  • Masukkan juga tepung terigu dan oreo cincang, hingga mengembang.
  • Ambil 1 sdm adonan dan masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega.
  • Panggang dengan suhu 160 derajat selama 20 menit.
  • Jika sudah matang, tata rapi di tempat kue kering.
  • Bisa juga diberi topping kismis yang manis.

Baca juga: 4 Resep Kue Kering Bahan Murah dan Gampang Dibuat

3. Kue Kering Pisang Kacang

cookpad.com

Pisang memang bisa diolah menjadi makanan apa saja. Mulai dari roti hingga kue kering yang gurih.

Bahan yang diperlukan :

  • 200 gr oat halus
  • 50 g muesli
  • 110 g gula pasir
  • 50 g tepung maizena
  • 200 g tepung terigu
  • 200 g butter
  • 75 g peanut butter
  • 3 buah pisang manis.

Cara membuatnya :

  • Campurkan oat halus dengan pisang yang juga sudah dihaluskan sebelumnya.
  • Aduk dengan tangan. Masukkan juga tepung terigu, maizena, gula pasir, muesli, dan butter.
  • Setelah diaduk hingga merata.
  • Ambil adonan ke dalam sebuah loyang dan susun dengan bentuk yang sesuka hati.
  • Panggang adonan dengan suhu 150 derajat celsius.
  • Jika sudah matang tata ke dalam toples cantik agar lebih menarik.

4. Kue Kering Alpukat 

shutterstock.com

Wih, siapa yang nggak mau makan roti cokelat manis yang empuk ini? pasti semua orang mau ya. Kebetulan nih, kalau kamu punya alpukat yang sudah mulai matang di rumah bisa disulap menjadi kue kering alpukat yang enak.

Bahan yang diperlukan :

  • 1 buah alpukat
  • 1 gelas air mineral
  • ½ sachet susu bubuk
  • 500 g tepung terigu
  • ½ cokelat bubuk
  • 1 sdt garam dan vanila
  • 200 g gula pasir bubuk
  • 1 sdt baking powder

Cara membuatnya :

  • Terlebih dahulu lembutkan alpukat, lalu mixer alpukat bersama susu bubuk dan air hingga rata.
  • Mixer juga tepung terigu, baking powder, garam, dan vanila.
  • Tuang juga alpukat ke dalam loyang dan panggang selama 30 menit saja.
  • Angkat lalu biarkan di tempat terbuka.
  • Karena ini adalah kue kering, kamu bisa menambahkan sesuatu yang manis seperti meses atau whipped cream.

Dari keempat resep kue kering di atas, mana nih yang mau kamu coba duluan? Langsung deh siapkan bahan makanan enak ini di dapurmu. Bahannya pun gampang dicari di pasar-pasar dekat rumah lagi.

0 Comment