4 Resep Masakan dari Rumput Laut yang Lezat dan Menyehatkan, 5 Menit Jadi

15 June 2019, at 05:00
1
0
4 Resep Masakan dari Rumput Laut yang Lezat dan Menyehatkan, 5 Menit Jadi

Ada banyak sekali kandungan gizi yang terdapat dalam rumput laut. Mulai dari manfaat menguatkan tulang dan gigi hingga menyembuhkan luka dengan cepat.

Selain itu, masakan rumput laut juga cocok disantap saat menjalani program diet. Kandungan nutrisi dan mineralnya bikin kenyang terus-terusan.

Selain menyehatkan, rumput laut juga bisa diolah jadi makanan yang super lezat. Yuk cobain resepnya di bawah ini!

1. Tamagoyaki Nori

tamagoyaki nori rumput laut
Kitchenbowl.Com

Masakan istimewa dengan bahan olahan rumput laut ini bisa kamu jadikan menu sarapan yang praktis.

Bahan yang diperlukan :

  • 3 butir telur ayam
  • 5 lembar nori
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdt oregano

Cara membuatnya :

  • Kocok telur dan tambahkan dengan oregano.
  • Panaskan margarin dan tuang satu sendok makan telur.
  • Taruh satu lembar nori di atasnya.
  • Setelah itu, gulung setengah dan tuang telur kocok selanjutnya hingga menjadi gulungan yang besar.
  • Taruh di piring dan iris.

2. Seaweed Soup

sup rumput laut
Foodandwine.Com

Buat yang sering banget nonton drama Korea, pasti nggak asing dengan menu masakan yang satu ini. Dari pada penasaran dengan rasanya, simak deh resep masakan asal Negeri Ginseng berikut ini.

Bahan yang diperlukan :

  • 100 g daging sapi yang sudah diiris tipis
  • 20 g rumput laut kering
  • 1 siung bawang putih yang sudah dicincang
  • 2 sdt wijen sangrai
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm kecap ikan
  • ½ merica bubuk
  • Air secukupnya

Cara membuatnya :

  • Rendam rumput laut kering terlebih dahulu selama beberapa menit saja.
  • Tumis bawang putih dengan margarin secukupnya.
  • Tambahkan daging sapi iris dan aduk hingga warnanya menjadi kecokelatan.
  • Masukkan rumput laut ke dalam tumisan dan tambahkan 125 ml air.
  • Tambahkan garam dan merica bubuk, setelah itu koreksi rasa.
  • Jika sudah rasanya sudah pas, angkat dan sajikan.

Baca Juga : 5 Resep Masakan Jepang yang Ternyata Super Gampang!

3. Sunomono Seaweed Salad

resep masakan rumput laut
Theawesomegreen.Com

Jenis acar Jepang yang satu ini bisa kamu kamu olah menjadi salad dengan rumput laut lho. Bisa nih jadi alternatif masakan selama diet.

Bahan yang diperlukan :

  • 2 sdm rumput laut kering
  • 3 acar Jepang
  • ½ sdt garam
  • 3 sdm cuka beras
  • 1 sdm gula pasir
  • ½ sdt kecap
  • ½ sdt minyak wijen
  • 1 sdt biji wijen

Cara membuatnya :

  • Rendam rumput laut kering selama 10 menit saja.
  • Setelah itu, tirikan air sambil meremas-remas rumput laut.
  • Iris timun setipis mungkin dan beri taburan garam yang sudah dipersiapkan.
  • Campurkan dengan cuka beras, gula, kecap, dan minyak wijen.
  • Aduk-aduk hingga tercampur menjadi satu.
  • Masukkan ke dalam kulkas selama 10 menit, lalu nikmati.

4. Tumis Rumput Laut

tumis rumput laut
foodandtravel.com

Selain enak dijadikan isian es buah, jenis rumput laut yang satu ini juga enak dimasak tumis lho. Segar dan menyehatkan sekali!

Bahan yang diperlukan :

  • 250 g rumput laut segar
  • 5 cabai rawit merah
  • 2 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • ½ sdt gula pasir

Cara membuatnya :

  • Bersihkan rumput laut dari akarnya, lalu cuci bersih.
  • Iris cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.
  • Tumis bumbu hingga menjadi wangi dan masukkan rumput laut.
  • Iris cabai rawit merah dan tambahkan dalam tumisan.
  • Angkat dan sajikan saat masih hangat.

Kalau sobat Qupas ingin mengolah rumput laut dengan resep masakan istimewa yang mana nih? Bagi resep rumput laut ala kamu di kolom komentar ya!

0 Comment