4 Resep Masakan Istimewa ala Chef Marinka yang Wajib Dicoba

13 June 2019, at 04:00
0
0
4 Resep Masakan Istimewa ala Chef Marinka yang Wajib Dicoba

Buat yang seneng banget menghabiskan akhir pekan dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka.

Nama wanita cantik tersebut memang melambung lewat acara di salah satu televisi swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu sudah nggak perlu diragukan lagi.

Kamu juga bisa coba bikin sendiri empat resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin enak deh!

1. Nasi Goreng Sehat

resep nasi goreng sehat
veganricha.com

Pada tahun 2017 yang lalu, lewat channel YouTube bernama Simple Marinka mengunggah sebuah video nasi goreng dengan cara yang gampang. Gimana cara bikinnya?

Bahan yang diperlukan :

  • 1 mangkuk nasi beras merah
  • ½ bawang bombay
  • 1 siung bawang putih
  • 2 butir cabai rawit merah
  • ½ sdt gula pasir
  • 100 g daging dada ayam fillet
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm minyak kanola
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 batang daun bawang
  • 2 butir telur mata sapi

Cara membuatnya :

  • Panaskan minyak dan tuang irisan bawang bombay dengan bawang putih.
  • Orak-arik hingga aromanya tercium harum.
  • Masukkan cabai rawit dan aduk hingga layu.
  • Tuangkan bumbu seperti garam, gula, dan ketumbar.
  • Masukkan kecap manis dan campur dengan bumbu sebelumnya.
  • Tuang ayam fillet dan tunggu hingga warnanya menjadi pucat.
  • Taburkan kunyit dan masukkan nasi beras merah. Aduk-aduk hingga merata.
  • Taruh di atas piring makan dan beri tambahan telur ayam mata sapi agar lebih bergizi.
  • Sajikan dengan kerupuk udang, agar lebih nikmat.

2. Getuk Goreng

resep getuk goreng ala chef marinka
instagram.com/culinary_legendstory

Biar nggak hanya dikukus saja, masih ada olahan ubi lainnya yang bisa kamu coba di rumah. Yuk ikuti resep getuk goreng ala Chef Marinka berikut ini!

Bahan yang diperlukan :

  • 100 g selai strawberry
  • 50 g cream cheese
  • 50 g kelapa parut
  • 3 buah singkong kupas
  • 3 sdm gula pasir
  • 2 ons gula merah
  • 1 sdt vanilla extra
  • Garam secukupnya

Cara membuatnya :

  • Kukus singkong dan kelapa parut.
  • Tunggu hingga singkong matang dan buat larutan gula merah.
  • Keluarkan singkong dari kukusan dan taruh di sebuah wadah.
  • Haluskan dan pisahkan di beberapa wadah. Beri pewarna merah dengan selai strawberry di salah satu wadah getuk.
  • Masukkan ke dalam loyang dan bentuk kotak dengan adonan getuk berwarna putih.
  • Goreng sebentar di atas teflon dengan mentega secukupnya.
  • Angkat dan sajikan.

Baca juga: Resep Makanan ala Chef Arnold untuk Pemula yang Ingin Masak Istimewa

3. Crispy Bala-Bala

resep crispy bala bala
instagram.com/what_2eat2day

Gorengan yang gurih dan renyah ini bisa kamu coba bikin dengan resep adonan istimewa ala Chef Marinka.

Bahan yang diperlukan :

  • 50 g wortel parut
  • 50 g taoge
  • 50 g kol
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun seledri
  • 150 g tepung terigu
  • 75 g tepung beras
  • 1 butir telur
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt kunyit
  • 1 siung bawang putih
  • 1 butir bawang merah
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya :

  • Campurkan semua bahan menjadi satu dan aduk hingga adonan mengental.
  • Panaskan minyak dan bentuk lingkaran.
  • Angkat dan tiriskan, jika sudah berwarna kecokelatan.
  • Sajikan dengan cabai rawit merah.

4. Udang Bakar Manis Pedas

resep bakar udang bakar manis pedas
​​​​​​​instagram.com/halla_kitchen

Buat para pecinta makanan seafood, bisa nih mencoba resep bakaran hasil laut yang menyehatkan. Catat bahan-bahannya ya!

Bahan yang diperlukan :

  • 500 g udang bakar
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm madu
  • 1 sdm kecap
  • 1 sdm minyak zaitun

Cara membuatnya :

  • Campurkan semua bahan dalam satu mangkuk.
  • Olesi udang dan diamkan satu jam agar bumbu meresap.
  • Taruh di sebuah penjepit dan bakar di atas arang.
  • Sajikan dengan irisan sayur-sayuran dan bumbu kecap yang manis.

Itulah empat resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka yang bisa kamu coba di rumah dengan praktis. Ibu-ibu muda wajib tahu nih!

0 Comment