Qupas Food

4 Resep Nasi Gila Ala Abang Nasgor dengan Rasa yang Juara Banget

26 June 2020, at 04:04
4 Resep Nasi Gila Ala Abang Nasgor dengan Rasa yang Juara Banget

Nggak seseram namanya, nasi gila memiliki cita rasa yang begitu menyenangkan lidah. Dimasak dengan sambal tomat yang pedas dengan isian sayur, irisan bakso, dan sosis.

Masakan berbahan utama nasi ini cocok banget dinikmati para pecinta pedas. Nasi gila pas untuk disajikan sebagai menu makan siang atau malam ya!

1. Nasi Gila Menteng

Nasi Gila Menteng (Foto: instagram.com/gitanasrr)
instagram.com/gitanasrr

Kuliner enak khas Nusantara ini memiliki rasa yang pedas. Biasanya diolah dengan campuran saus tiram, irisan sosis, dan bakso. Coba yuk!

Bahan yang diperlukan:

  • 1 piring nasi putih
  • 3 batang sosis ayam
  • 5 bakso sapi
  • 1 butir telur ayam

Bahan untuk membuat saus:

  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • ½ buah bawang bombay
  • Margarin secukupnya
  • Gula dan garam secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat Nasi Gila Menteng:

  • Panaskan margarin, masukkan irisan bawang bombay dan irisan cabai merah. Tuang telur dan orak-arik.
  • Masukkan irisan sosis dan bakso. Aduk-aduk hingga matang.
  • Tuang saus tomat dan saus tiram. Setelah itu, aduk-aduk hingga meletup-letup.
  • Siapkan nasi putih yang masih hangat dan tuang tumisan sosis dan bakso.

2. Nasi Gila Super Pedas

Nasi Gila Super Pedas (Foto: instagram.com/eattemptationsby)
instagram.com/eattemptationsby

Spesialnya lagi, nasi gila super pedas yang satu ini bisa kamu masak dengan rice cooker lho. Yuk, coba memasaknya!

Bahan yang diperlukan:

  • 1 piring nasi
  • 1 butir telur
  • 1 batang sosis
  • 2 lembar sawi hijau
  • 1 butir bawang putih
  • ¼ bagian bawang bombay
  • 10 buah cabai rawit
  • 2 sdm saus tiram
  • Gula dan garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara membuat Nasi Gila Super Pedas:

  • Tumis bawang putih, bawang bombay, dan irisan cabai rawit. Masukkan telur dan orak-arik.
  • Masukkan sosis dan sawi. Beri sedikit air agar sedikit basah.
  • Tambahkan kecap, saus tiram, merica, gula, dan garam.
  • Tuang di atas nasi dan sajikan deh!

Baca juga: 5 Resep Soto dari Berbagai Daerah, Mudah dan Enak!

3. Nasi Gila Acar Pedas

Nasi Gila Acar Pedas (Foto: instagram.com/jenscookingdiary)
instagram.com/jenscookingdiary

Selain enak diolah menjadi nasi goreng, sepiring nasi juga enak dimasak menjadi nasi gila dengan tambahan acar sebagai toppingnya.

Bahan yang diperlukan:

  • 1 piring nasi putih
  • 150 gram daging fillet ayam
  • 100 gram udang kupas
  • 2 butir telur ayam
  • 100 gram caisim
  • 100 gram kol ungu
  • 1 batang daun bawang
  • 3 sdm margarin untuk menumis
  • 3 sdm saus sambal
  • Gula dan garam secukupnya

Bumbu halus:

  • 1 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 1 butir kemiri
  • 1 buah cabai merah besar

Cara membuat Nasi Gila Acar Pedas:

  • Panaskan 1 sdm minyak, pecahkan telur dan orak-arik hingga matang. Angkat dan sisihkan.
  • Panaskan sisa minyak dan margarin, tumis bumbu halus.
  • Masukkan udang dan cumi, masak hingga matang dan berubah warna.
  • Masukkan daging ayam suwir dan nasi putih. Taburi dengan garam, merica, dan saus sambal.
  • Aduk-aduk hingga bumbunya merata.
  • Sajikan di piring saji.

4. Nasi Gila Sederhana

Nasi Gila Sederhana (Foto: instagram.com/biyello)
instagram.com/biyello

Untuk para pecinta pedas, kamu bisa mencoba resep nasi gila sederhana berikut ini. Cocok jadi menu sarapan yang praktis.

Bahan yang diperlukan:

  • 1 piring nasi
  • 100 gram irisan sosis ayam
  • 500 gram bakso
  • 50 gram kol
  • 50 gram sawi hijau
  • 3 sdm minyak sayur
  • 1 butir telur
  • 10 buah cabai rawit
  • 1 sachet nasi goreng instant

Cara membuat Nasi Gila Sederhana:

  • Panaskan minyak. Tumis bakso dan sosis. Tuang telur.
  • Masak hingga matang dan masukkan irisan sayuran.
  • Tuang nasi goreng instan. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur semua.
  • Tambahan air secukupnya. Siapkan nasi di atas piring saji.
  • Nikmati selagi masih hangat.

Itulah empat resep nasi putih dengan tumisan pedas yang bisa kamu nikmati untuk bekal makan siang. Selamat mencoba, sobat Qupas!