4 Resep Samosa Goreng Enak dan Sederhana, Kudapan Renyah yang Populer di Asia Tengah

24 June 2019, at 06:00
0
0
4 Resep Samosa Goreng Enak dan Sederhana, Kudapan Renyah yang Populer di Asia Tengah

Somsa atau yang biasa disebut dengan samosa cukup populer di Asia Tengah. Makanan asli India ini bisa dengan mudah kamu beli di pinggiran jalan Singapura lho.

Agar lebih higienis dan bsia diracik isiannya sesuai selera, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan aneka resep berikut ini!

1. Samosa Isi Sayuran

samosa isi sayuran
instagram.com/thesaucyxplorer

Gorengan ala India ini bisa kamu kreasikan dengan berbagai isian yang ada di rumahmu. Salah satunya wortel dan brokoli.

Bahan yang diperlukan :

  • 15 lembar kulit pangsit
  • 1 buah wortel
  • 1 buah kentang
  • 1 bonggol brokoli
  • 1 buah putih telur
  • 1 batang daun bawang

Bumbu halus :

  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • ½ sdt lada bubuk

Cara membuatnya :

  • Potong wortel berbentuk dadu kecil.
  • Potong brokoli sesuai selera.
  • Potong kentang berbentuk dadu kecil seperti wortel.
  • Setelah itu, tumis bumbu halus dan masukkan ketiga bahan yang sudah dipotong ke dalamnya.
  • Ambil satu lembar kulit pangsit dan isi dengan satu sendok makan tumisan.
  • Bentuk segitiga dan sajikan.

2. Samosa Isi Abon Sapi

samosa isi abon sapi
instagram.com/omgihtslinda

Kudapan asli Asia Tengah yang diperkenalkan di India ini biasanya diisi dengan tandoori toasted chicken. Tapi kamu juga bisa lho mengkreasikannya dengan abon sapi.

Bahan yang diperlukan :

  • 15 buah kulit spring roll
  • 250 g abon sapi
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur
  • Minyak secukupnya

Cara membuatnya :

  • Ambil satu kulit spring roll dan letakkan di telapak tangan.
  • Ambil satu sendok makan abon sapi dan lipat kulit berbentuk segitiga.
  • Goreng dan angkat, jika sudah berwarna kecokelatan.
  • Sajikan dengan saus sambal.

Baca juga : Aneka Resep Kari Ayam sebagai Menu Andalan saat Kumpul Keluarga

3. Samosa Isi Daging

samosa isi daging
instagram.com/ecstasy_secrets

Agar lebih mengenyangkan, samosa isi daging ini bisa kamu jadikan camilan sekaligus makan malam.

Bahan yang diperlukan :

  • 10 lembar kulit lumpia
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan isian :

  • 250 g daging sapi giling
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdm bumbu kari

Bahan halus untuk isian :

  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih

Cara membuatnya :

  • Blender bawang merah dan bawang putih.
  • Lalu tumis hingga aromanya tercium wangi.
  • Masukkan irisan daun bawang dan beri tambahan garam.
  • Aduk-aduk dan masukkan daging sapi giling hingga mengering.
  • Ambil satu lembar kulit lumpia dan satu sendok makan isian daging.
  • Bentuk segitiga dan rekatkan dengan campuran tepung terigu dan telur.
  • Goreng hingga warnanya menjadi kecokelatan.

4. Samosa Isi Jagung

resep samosa isi jagung
indiamart.com

Samosa paling enak disajikan untuk menemani waktu nonton TV. Apalagi dengan isian jagung manis yang bikin ketagihan.

Bahan yang diperlukan :

  • 15 lembar kulit pangsit
  • 1 jagung manis
  • 1 buah putih telur
  • 1 batang daun bawang
  • 4 sdm tepung terigu

Bumbu halus :

  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • ½ sdt lada bubuk

Cara membuatnya :

  • Tumis bumbu halus hingga wangi.
  • Setelah itu, tambahkan jagung manis yang sudah direbus ke dalam tumisan.
  • Tunggu hingga bumbu menyusut.
  • Matikan kompor dan ambil satu sendok makan tumisan.
  • Taruh di atas kulit lumpia.
  • Rekatkan dengan campuran tepung terigu dan kocokan telur ayam.
  • Goreng dan sajikan.

Itulah empat kreasi samosa goreng renyah dengan berbagai isian. Walau sudah banyak dijual versi forzen food, tetap nggak ada salahnya untuk membuatnya ala kamu kan?

0 Comment