4 Resep Sup Korea Sederhana yang Sering Muncul di Drakor Favoritmu

03 February 2019, pada 05:00
0
0
4 Resep Sup Korea Sederhana yang Sering Muncul di Drakor Favoritmu

Mungkin diantara sobat Qupas masih hafal sekali dengan jalan cerita Drama Korea favorit yang dibintangi oleh Song Hye Kyo dan Park Bo Gum, Encounter.

Selain hafal dengan jalan ceritanya, pasti kamu juga pernah dibuat ngiler dengan sajian menu masakan ala Korea yang terlihat nikmat dan menggoda sekali.

Ternyata resep masakan tersebut gampang dan bahannya juga sederhana sekali. Seperti apa resep sup Korea sederhana berikut? Yuk, simak.

1. Resep Budae Jiggae

resep budae jiggae
instagram.com/vanhmeooo_

Menu masakan anak kos banget nih, mi instan. Sekarang kamu membuatnya menjadi menu mewah dan berkelas, dengan masak resep sup ala Korea yang sederhana berikut ini. Biar sajian mi instan jadi naik level.

Bahan yang dibutuhkan :

  • 1 bungkus mi instan
  • 3 jamur kancing
  • 1 bawang bombay, potong kotak-kotak
  • 4 tahu putih
  • 4 batang sosis sapi, potong serong
  • 2 sdm bubuk cabai merah
  • 2 cup kaldu teri
  • 1 sdt gochujang
  • 1 sdt merica

Cara membuatnya :

  • Tata semua bahan masakan di sebuah panci, kecuali mi instan.
  • Masukkan gochujang, bubuk cabai, dan merica.
  • Tunggu hingga kuah mendidih.
  • Masukkan mi instan dan jangan diaduk.
  • Bisa juga menambahkan irisan daun bawang agar lebih sedap.

2. Resep Kimchi Jiggae

resep kimchi jiggae
thewoksoflife.com

Masih dengan resep sup ala Korea berkuah merah yang bikin ngiler banget. Menu masakan Negeri Ginseng ini juga sering kali muncul di scene drakor dengan pemain utama prianya yang super ganteng.

Bahan yang diperlukan :

  • 1 cup kimchi instan
  • 1 ons daging sapi rebus
  • 2 kotak tahu putih, potong kecil-kecil
  • 1 sdm cabai bubuk
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt merica

Cara membuatnya :

  • Tumis kimchi dengan satu sendok mentega, daging sapi potong, daun bawang iris tipis, bawang putih geprek, dan jahe.
  • Tambahkan satu gelas air mineral dan kecilkan api.
  • Masukkan bubuk cabai dan aduk.
  • Sajikan dengan makan dalam keadaan masih hangat.

Baca juga : 4 Resep Tteokbokki dengan Bahan Sederhana, Rasanya ala Drama Korea

3. Resep Seaweed Soup

resep seaweed soup
cj.co.kr

Buat yang suka sekali dengan sayur-sayuran, bisa banget membuat resep sup ala Korea yang satu ini. Coba deh ikuti petunjuk di bawah ini!

Bahan yang diperlukan :

  • 2 ons rumput laut kering
  • 3 ons daging sapi
  • 1 siung bawang putih
  • 2 sdt kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt merica
  • Air secukupnya

Cara membuatnya :

  • Tumis potongan daging sapi dengan minyak wijen.
  • Matikan api saat daging sapi masih setengah matang.
  • Rebus rumput laut yang sudah direndam dengan air.
  • Masukkan bawang putih geprek, garam, merica, dan kecap asin.
  • Tambahkan air secukupnya dan sajikan.

4. Resep Doenjang Jiggae

resep doenjang jjigae
pickledplum.com

Resep sup ala Korea yang satu ini punya kuah bubuk cabai yang pedasnya menggoda. Apalagi dengan tambahan potongan tahu putih yang menyehatkan.

Bahan yang diperlukan :

  • 100 g daging
  • 1 buah daun bawang
  • ½ potong bawang bombay
  • 1 buah kotak tahu putih
  • 1 buah irisan cabai hijau
  • 1 buah jamur enoki
  • 500 ml air beras

Bahan untuk membuat kuah :

  • 2 sdm doejang
  • 1 sdm bubuk cabai
  • 1 sdm gochujang

Cara membuatnya :

  • Siapkan semua bahan dalam satu panci.
  • Setelah itu, masak daging sapi dengan irisan daun bawang. Tumis hingga tercium harum.
  • Tuang air beras dan bumbu kuah yang sudah dipersiapkan.
  • Tunggu hingga kuah mendidih, masukkan potongan bawang bombay.
  • Sajikan, selagi masakan masih hangat.

Itulah empat resep sup enak Korea yang bisa coba dimasak di rumah. Cocok sebagai menu makan malam bareng keluarga yang akan memberikan kesan seperti di drama Korea.

Masih ada banyak lagi aneka resep makanan nikmat yang bisa dibaca di artikel Qupas. Yuk, download di App Store dan Play Store, mumpung gratis!

0 Komentar