5 Fakta Pisang Biru yang Rasanya Mirip Es Krim Vanilla, Apa Saja Ya?

03 May 2019, at 09:00
0
0
5 Fakta Pisang Biru yang Rasanya Mirip Es Krim Vanilla, Apa Saja Ya?

Mungkin diantara sobat Qupas masih sangat asing mendengar pisang berwarna kulit biru. Umumnya buah kaya vitamin ini memang memiliki warna kuning saat sudah matang ataupun hijau saat masih mentah.

Tapi akhir-akhir ini sedang banyak yang membicarakan tentang jenis pisang yang nggak biasa tersebut. Seperti yang dilansir oleh Fast Growing Trees, pisang biru punya rasa seperti es krim lho.

Langsung saja deh, simak fakta-fakta unik pisang berikut ini!

1. Memiliki rasa seperti es krim

fakta pisang biru
​adoboloco.com

Fakta unik pisang yang pertama karena warnanya yang biru membuat jenis buah pencuci mulut itu disebut dengan Blue Java Banana atau Musa Acuminata Blue Java.

Memiliki rasa mirip dengan es krim vanila yang lembut dan manis. Pisang ini bisa dimakan mentah ataupun dalam keadaan sudah masak. Teksturnya akan tetap lembut dan nggak keras lho.

2. Tumbuh di Australia dan Hawaii

fakta blue java banana
returntonow.net

Blue Java Banana berasal dari negara di Kawasan Asia Tenggara, yang kemudian tumbuh di daratan pulau Hawaii. Ada banyak nama dari pisang unik ini.

Kalau di Hawaii dikenal dengan ‘Ice Cream Banana’, di Fiji dikenal dengan ‘Hawaiian Banana’, di Filipina dikenal dengan ‘Krie’, dan di Amerika dikenal dengan ‘Cenizo’.

Baca juga : Jangan Dibuang, 4 Buah Mentah Ini Bisa Diolah Jadi Makanan Lezat

3. Bisa Tumbuh di Suhu Udara hingga -7 derajat Celsius

fakta pisang unik
livelovefruit.com

Selain rasanya yang mirip dengan es krim vanila dan teksturnya yang lembut, blue java banana ini memiliki daging pisang yang putih dan biji hijam di dalamnya.

Pisang biru merupakan gabungan dari kromosom pada Musa Acuminata dan Musa Balbisiana yang membuat kulitnya berwarna biru keperakan.

Blue Java Banana bisa tumbuh di suhu udara hingga -7 derajat Celsius dan tingginya dapat mencapai 6 m. Di Amerika sudah ada yang jual pohon pisang unik ini mulai dari ukuran 13cm saja lho.

4. Punya Banyak Manfaat untuk Tubuh

imagenesmi.com

Sama halnya dengan buah lainnya, blue java banana juga punya banyak manfaat. Salah satunya bisa meningkatkan mood seseorang.

Itu karena pisang unik ini kaya akan sumber vitamin B6. Selain itu buah ini juga mengandung banyak Kalium yang penting untuk kesehatan jantung.

5. Bisa Dimasak dengan Berbagai Resep Masakan Istimewa

resep pisang biru
instagram.com/tierrabaraka

Di Hawaii sendiri ada banyak masakan yang mengolah pisang biru menjadi menu istimewa. Dari gelato hingga banana panna cotta juga ada.

Yang paling istimewa adalah ‘rice with friedn bananas’. Bahannya hanya basmati rice, santan, dan potongan blue java banana. Mantap nggak tuh?

Baca juga : Sering Dibuang, 8 Bagian Makanan Ini Justru Baik untuk Kesehatan

Nah, pisang biru ini nantinya juga akan berubah menjadi kuning ketika sudah matang ya. Jadi kalau pisang mentah pada umumnya berwarna hijau, sedangkan blue java banana berwarna biru.

Gimana, mau mencoba buah-buahan unik yang satu ini nggak, sobat Qupas?

0 Comment