5 Resep Mille Crepes dengan Bahan Murah, biar nggak Perlu Nongkrong di Kafe Mahal

24 October 2018, pada 03:00
0
0
5 Resep Mille Crepes dengan Bahan Murah, biar nggak Perlu Nongkrong di Kafe Mahal

Mille Crepes adalah menu pastry yang terbuat dari susunan puluhan crepes yang diolesi cream putih. Kue ini berasal dari negeri Menara Eiffel, Perancis. Mille Crepes sendiri artinya, seribu lapisan dalam bahasa Perancis.

Negeri yang terkenal dengan seni dan modenya memang terkenal sebagai trend setter cake yang terkenal dan menyebar di penjuru dunia. Bahkan banyak menu dessert di kafe-kafe mahal yang ada di Indonesia menyuguhkan pastry manis ala Perancis.

Mungkin salah satu dari kamu pernah mencoba mencicipinya. Nah, sekarang sudah nggak perlu lagi pergi ke kafe mahal deh. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Dengan resep mille crepes ini, kamu bisa bikin crepes ala Perancis yang bisa membuat kagum teman nongkrongmu. Berminat untuk mencoba?

1. Oreo Mille Crepes

5 Resep Mille Crepes dengan Bahan Murah, biar nggak Perlu Nongkrong di Kafe Mahal
eugeniekitchen.com

Siapa yang nggak pernah mencicipi kue enak dengan rasa legit menggigit? nah, berarti Oreo Mille Crepes bisa jadi suguhan camilan saat temanmu berkunjung ke rumah. Biar lebih kekinian banget, ikuti resep kue di bawah ini deh.

Bahan yang diperlukan :

  • 300 g tepung terigu
  • 3 butir telur ayam
  • 100 g gula pasir
  • 750 ml susu cair
  • 4 sdm cokelat bubuk
  • 110 g mentega leleh
  • 1 bungkus oreo yang sudah dipisahkan dari vanilla cream
  • Whip cream instan

Cara membuatnya :

  • Remukkan oreo hingga menjadi bubuk dengan cara ditumbuk di dalam plastik.
  • Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, telur, susu, dan mentega cair. Aduk rata dengan mixer hingga adonan tidak menggumpal.
  • Panaskan teflon sambil olesi dengan mentega dan tuang adonan yang sudah diaduk.
  • Tuang dengan sendok sayur dan bentuk setipis kulit lumpia.
  • Ulangi hingga semua adonan habis.
  • Setelah itu, kocok whip cream dan olesi di crepe satu per satu. Susun serapi mungkin.
  • Taburi bubuk oreo yang sudah dihancurkan di atas mille crepes.
  • Kalau kamu suka, bisa menambahkan satu scoop es krim di atasnya juga.

2. Matcha Mille Crepes

5 Resep Mille Crepes dengan Bahan Murah, biar nggak Perlu Nongkrong di Kafe Mahal
ricenflour.com

Kini, saatnya membuat camilan legit dengan citarasa khas negeri Sakura, Jepang. Matcha memang rasa yang pas banget untuk aneka dessert. Mulai dari es krim hingga puding, yuk sekarang langsung saja membuat resep mille crepes yang satu ini. Haik!

Bahan yang diperlukan :

  • 140 g tepung terigu
  • 150 ml air
  • 5 butir telur ayam
  • 5 sdm mentega
  • 4 sdm gula
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm teh hijau bubuk
  • 75 g tepung maizena
  • 150 ml krim kental
  • 600 ml susu cair

Cara membuatnya :

  • Kocok terlebih dahulu tepung terigu, susu cair, telur ayam, mentega, gula, dan krim kental.
  • Kocok hingga adonan berubah menjadi warna putih.
  • Lalu masukkan juga bubuk teh hijau sebagai pewarna.
  • Kemudian panaskan teflon dan ambil adonan dengan menggunakan sendok sayur.
  • Lakukan secara berulang-ulang kali dan olesi dengan krim pengental.
  • Susun rapi crepes dan sajikan dalam keadan dingin agar lebih nikmat.

3. Rainbow Mille Crepes

5 Resep Mille Crepes dengan Bahan Murah, biar nggak Perlu Nongkrong di Kafe Mahal
odelices.com

Mumpung aneka kue dengan warna pelangi masih booming dan banyak disukai oleh remaja jaman sekarang. Kamu bisa juga menyuguhkannya untuk keponakan atau adek tersayangmu. Bisa juga untuk kue ulang tahun yang lucu dan bikin gemes banget.

Bahan yang diperlukan :

  • 150 g mentega cair
  • 800 ml susu cair
  • 5 butir telur ayam
  • 350 g tepung terigu
  • 150 g gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm minyak sayur
  • Pewarna, minimal 5 warna cerah
  • 650 ml whipped cream instan

Cara membuatnya :

  • Aduk semua bahan kecuali whipped cream instan ke dalam sebuah wadah hingga berwarna putih.
  • Kemudian, tuang ke 5 wadah. Beri tetesan bahan pewarna makanan.
  • Lalu panaskan teflon, dan tuang adonan dengan menggunakan sendok sayur.
  • Hitung jumlah crepes agar berjumlah sama setiap warnanya.
  • Kemudian lapisi dengan olesan whipped cream instan.
  • Hidangkan dalam keadaan hangat dengan tambahan 1 scoop es krim vanila dan strawberry agar lebih nikmat.

Baca juga: Resep Pancake Mudah dan Lembut dengan Bahan Murah

4. Red Velve Mille Crepes

5 Resep Mille Crepes dengan Bahan Murah, biar nggak Perlu Nongkrong di Kafe Mahal
sweetandsavorybyshinee.com

Kalau menu red velvet di kafe-kafe selalu dijual dengan harga mulai dari empat puluh ribu rupiah. Itu baru satu menu saja, belum lagi menumu yang lainnya atau nggak kamu ingin nambah lagi. Sekarang sudah nggak perlu mengeluarkan uang yang cukup banyak deh, coba saja resep mille crepes yang rasanya mirip dengan yang di tempat nongkrongmu.

Bahan yang diperlukan :

  • 4 butir telur
  • 50 g gula pasir
  • 40 g margarin
  • 500 ml susu cair
  • 100 g tepung terigu
  • 2 sdm bubuk kakao
  • Pewarna makanan merah
  • 250 ml whipped cream instan

Cara membuatnya :

  • Kocok semua bahan yang sudah disiapkan, kecuali whipped cream.
  • Kemudian, tuang ke dalam tefon yang sudah dipanaskan.
  • Bentuk seperti kulit lumpia yang tipis.
  • Ulangi hingga adonan habis. Kemudian, hidangkan dengan taburan warna merah dan buah strawberry.
  • Masukkan ke dalam pendingin makanan selama 2 jam. Jangan sampai membeku ya.

5. Tiramisu Mille Crepes

5 Resep Mille Crepes dengan Bahan Murah, biar nggak Perlu Nongkrong di Kafe Mahal
butterandbrioche.com

Mungkin sebagian dari kamu, menikmati kue dengan rasa tiramisu adalah hal yang belum pernah kamu coba. Rasa ini memang jarang disukai oleh banyak orang. Tapi bukan berarti nggak bisa kamu bikin di rumah, siapa tau saja cocok dengan lidah warga rumah ya kan?

Bahan yang diperlukan :

  • 250 g tepung terigu
  • 50 g gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 500 ml full cream
  • 5 butir telur
  • 75 g mentega
  • 100 g keju cheddar
  • 1 sdm kopi instan
  • 100 g whipped cream instan

Cara membuatnya :

  • Campurkan semua adonan kecuali keju dan whipped cream dan kocok dengan menggunakan mixer.
  • Lalu, panaskan teflon dan tuang adonan menggunakan sendok sayur.
  • Ulang secara berulang dan susun dengan rapi.
  • Olesi crepe dengan whipped cream setiap crepe yang disusun.
  • Lalu beri taburan bubuk tiramisu di atasnya.
  • Tambahkan juga parutan keju.

Lima resep mille crepes yang bisa kamu coba buat di rumah. Lumayan daripada harus memesannya di kafe dengan harga yang mahal. Membuatnya sendiri di rumah bisa sampai kenyang. Apalagi bisa jadi alternatif sajian ulang tahunmu untuk orang-orang terkasih.

0 Komentar