Aneka Resep Jamur Tiram dan Jamur Lain, 20 Menit Jadi

04 November 2018, pada 07:00
0
0
Aneka Resep Jamur Tiram dan Jamur Lain, 20 Menit Jadi

Kalau di Mall kota besar, jamur pasti menjadi menu camilan yang selalu menjadi teman saat berkeliling pusat perbelanjaan. Mungkin kamu juga pernah mengkreasikan jamur dengan tepung terigu dan saus mayonaise.

Ternyata jamur bukan hanya dibuat seperti itu saja loh. Masih ada aneka resep jamur tiram dan jenis lainnya yang bisa kamu hidangkan untuk keluarga tercinta. Tentunya mengenyangkan sekali.

1. Resep Tumis Jamur Tiram

Aneka Resep Jamur Tiram dan Jamur Lain, 20 Menit Jadi
homesteading.com

Jamur memang dikenal karena bisa menurunkan resiko kanker dalam tubuh seseorang. Maka dari itu, akan sangat baik untuk buah hati atau anggota keluarga tercinta kalau kamu mencoba memasak resep jamur yang satu ini.

Bahan yang diperlukan :

  • 300 g jamur tiram
  • 2 siung bawang putih
  • 3 sdm minyak goreng
  • 3 sdm saus tiram
  • 100 ml air
  • ½ tahu putih goreng
  • 1 daun bawang

Cara membuatnya :

  • Panaskan minyak goreng terlebih dahulu untuk menumis bawang putih.
  • Tambahkan jamur ke dalam penggorengan dan tuang juga saus tiram.
  • Tuang juga 100 ml air, aduk hingga merata.
  • Masukkan tahu goreng dan potongan daun bawang.
  • Sajikan dengan nasi putih hangat atau bisa langsung dimakan.

2. Resep Seblak Jamur

Aneka Resep Jamur Tiram dan Jamur Lain, 20 Menit Jadi
instagram.com/doctordailykitchen

Kreasi menu seblak yang lain dari pada yang lainnya. Daripada cuman pesan isian kerupuk rebus, telur ataupun bakso. Mending juga memasak sendiri olahan menu seblak jamur yang lezat.

Bahan yang diperlukan :

  • 650 ml air
  • 100 g kerupuk bawang
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 butir telur kocok
  • 1 genggang jamur tiram
  • 1 sdm sambal pedas ulek

Cara membuatnya :

  • Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan kerupuk dan masak hingga layu dan lembut.
  • Lalu panaskan minyak goreng, tumis sambal dan telur kocok.
  • Kemudian masukkan jamur dan kerupuk yang sudah direbus.
  • Angkat dan santap saat masih hangat.

Baca juga: Aneka Resep Mie Goreng dengan Bumbu Sederhana, Rasa Mewah

3. Resep Ekado isi Jamur

Aneka Resep Jamur Tiram dan Jamur Lain, 20 Menit Jadi
dyahprameswarie.com

Ekado dengan kulit kembang tahu ini akan terasa lebih lezat dengan isian jamur. Apalagi kalau kulit ekadonya yang renyah dan kriuk, pasti disukai oleh anak-anak sekali. Resep jamur yang bisa dicoba di rumah, biar makin disayang keluarga.

Bahan yang diperlukan :

  • 1 butir telur
  • 100 g ayam giling
  • 50 g jamur
  • 1 bungkus tepung bumbu putih
  • 1 lembar kulit kembang tahu
  • 25 g keju cheddar
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuatnya :

  • Giling lembut jamur dan daging. Kemudian campurkan dan berilah satu sendok teh merica bubuk.
  • Kemudian tambahkan tepung bumbu ke dalam gilingan jamur dan daging. Aduk agar merata.
  • Siapkan satu lembar kulit kembang dan potong persegi pantang.
  • Letakkan adonan di atas potongan kembang tahu.
  • Lalu ikat dengan daun kucai.
  • Jangan lupa beri tambahan keju cheddar di dalamnya ya.
  • Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.

4. Resep Saus Jamur

Aneka Resep Jamur Tiram dan Jamur Lain, 20 Menit Jadi
aspicyperspective.com

Saus jamur memang lebih banyak ditemukan di rumah makan ala western. Biasanya sebagai pelengkap menu pasta atau steak. Teksturnya yang creamy dan lezat ini cocok disantap saat musim penghujan.

Bahan yang diperlukan :

  • 1 sachet tepung bumbu 
  • 200 ml air
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 siung bawang putih
  • ½ bawang bombay
  • 3 sdm saus tomat
  • 100 g jamur kancing

Cara membuatnya :

  • Buat larutan pengental dari tepung bumbu kental, tambahkan juga 3 sdm air dan 1 sdm susu.
  • Tumis bawang putih dan bawang bombay. Sambil masukkan juga saus tomat dan air.
  • Larutkan 1 sdm tepung maizena dan aduk rata.
  • Masukkan jamur yang sudah dipotong, dan kembali aduk.
  • Tuang ke dalam mangkuk sup.

Itulah empat resep olahan jamur yang bisa kamu coba di rumah. Hanya dalam waktu dua puluh menit saja sudah bisa menikmati menu makan ala restoran mahal.

0 Komentar