Qupas Food

Aneka Resep Kue Bawang yang Gurih dan Bisa Jadi Bisnis Rumahan

28 May 2020, at 04:11
Aneka Resep Kue Bawang yang Gurih dan Bisa Jadi Bisnis Rumahan

Sedang punya banyak waktu di rumah? Kamu bisa coba untuk membuat resep kue kering yang nggak ribet.

Apalagi cara membuatnya nggak susah-susah banget kok. Yuk, cobain beberapa bahan baku murah yang bisa dibeli dimana saja.

Bisa kamu bikin tanpa harus menggunakan oven atau mixer.

1. Kue Bawang Garpu

Kue Bawang Garpu (Foto: instagram.com/veronicadhani)
instagram.com/veronicadhani

Camilan asin ini bisa menjadi salah satu kue khas lebaran yang selalu disuguhkan di meja tamu. Biar nggak perlu beli camilan kiloan, mending bikin sendiri yuk!

Bahan yang diperlukan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 75 ml santan kental
  • 50 gram tepung tapioka
  • 2 butir telur
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 batang daun seledri
  • 1 sdm garam

Cara membuat Kue Bawang:

  • Iris seledri yang sudah disiapkan. Kalau sudah diiris, sisihkan.
  • Sediakan wadah dan tuang bahan seperti tepung terigu, tepung tapioka, telur, dan santan. Aduk-aduk hingga merata.
  • Kalau adonan sudah kalis, masukkan daun seledri yang sudah diiris.
  • Setelah itu, giling adonan dengan penggigilan pasta. Giling sampai ketebalannya mencapai 2 mm.
  • Adonan yang sudah digiling bentangkan di atas telenan. Taburi dengan tepung terigu. Iris persegi lalu gulung dengan garpu.
  • Siapkan minyak goreng panas dan tunggu hingga meletup-letup.
  • Masukkan adonan kue bawang gurih ke dalamnya. Tunggu hingga berubah warna.
  • Angkat dan sajikan.

2. Stik Kue Bawang

Stik Kue Bawang (Foto: instagram.com/yusrisalaprianti)
instagram.com/yusrisalaprianti

Buat kamu yang hobi banget nyemil, mungkin kamu sudah nggak asing dengan stik kue bawang ini ya!

Bahan yang diperlukan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 50 ml air
  • 2 batang daun seledri iris
  • 45 gram margarin
  • 3 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat Stik Kue Bawang:

  • Campur semua bahan dan uleni hingga adonan tercampur rata.
  • Giling adonan menggunakan rolling pin hingga tipis.
  • Lalu giling dengan gilingan pasta. Goreng dengan minyak mendidih.
  • Goreng hingga teksturnya menjadi gurih dan renyah.

Baca juga: 4 Cara Membuat Risoles Sederhana untuk Camilan Murah yang Juga Sehat

3. Kue Bawang Renyah

Kue Bawang Renyah (Foto: instagram.com/vie_iniroti)
instagram.com/vie_iniroti

Camilan renyah yang terbuat dari bahan sederhana ini juga bisa kamu coba. Adonannya mudah untuk membuatnya.

Bahan yang diperlukan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 150 gram tepung sagu
  • 1 butir telur ayam
  • ½ sdt baking powder
  • 25 gram margarin
  • 150 ml air
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdt garam
  • 1 batang daun seledri

Cara membuat Kue Bawang Renyah:

  • Masukkan tepung terigu dan tepung sagu ke dalam wadah.
  • Kemudian masukkan ulekkan bawang merah dan bawang putih.
  • Tambahkan seledri yang sudah diiris tipis, baking powder, dan margarin. Tambahkan garam dan air, kemudian tuang ke dalam adonan.
  • Giling adonan dengan rolling pin hingga berbentuk memanjang dan tipis.
  • Setelah itu, sesuaikan dengan bentuk kue bawang yang diinginkan.
  • Goreng dengan minyak mendidih sampai berubah warna. Angkat dan sajikan.

4. Kue Bawang Gampang Buatnya

Kue Bawang Gampang Buatnya (Foto: instagram.com/nova_rilandari)
instagram.com/nova_rilandari

Dengan bahan segini, kamu bisa membuat kue bawang renyah sebanyak dua toples besar.

Bahan yang diperlukan:

  • 500 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung tapioka
  • 100 ml santan kental
  • 100 gram bawang merah giling
  • 1 butir telur ayam
  • 2 batang seledri iris
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdm margarin

Cara membuat Kue Bawang:

  • Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan kaldu jamur.
  • Masukkan bawang merah, sledri, margarin, dan telur.
  • Tuangkan santan sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis.
  • Ambil adonan sedikit-sedikit dan giling hingga tipis. Potong sesuai selera.
  • Dan goreng dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan.

Itulah empat resep camilan gurih yang bisa kamu buat di rumah. Biar makin seneng nyemil sambil nonton film di akhir pekan.