Gudeg Bu Tinah, Kuliner Kaki Lima di Jakarta yang Jadi Langganannya Presiden Indonesia

10 November 2019, at 09:00
0
0
Gudeg Bu Tinah, Kuliner Kaki Lima di Jakarta yang Jadi Langganannya Presiden Indonesia

Buat kamu yang saat ini tinggal di Jakarta, sudah nggak perlu lagi jauh-jauh ke Kota Budaya, Jogja untuk bisa merasakan menu gudegnya yang khas.

Pasalnya, di Kota Monas ini juga ada lho tempat makan gudeg enak dan sudah jadi langganan banyak orang termasuk dua presiden Republik Indonesia.

Siapa sajakah pemimpin negara yang langganan ke Gudeg Bu Tinah itu? Simak yuk, ulasannya berikut ini!

1. Sudah ada sejak tahun 1970an

kuliner kaki lima jakarta
instagram.com/dapur_siyeye

Kuliner kaki lima di Jakarta ini sudah ada sejak tahun 1970an yang lalu. Warung kecil di depan Stasiun Gondangdia, Jakarta Pusat ini memang laris manis karena menu andalannya, yaitu gudeg.

Pembeli setianya bukan hanya rakyat biasa lho. Di masanya menjabat sebagai presiden, Soeharto dan Megawati Soekarnoputri juga sering mampir ke Gudeg Bu Tinah.

2. Perbedaan gudeg ala Bu Tinah dengan gudeg Jogja

gudeg ala bu tinah jakarta
instagram.com/winzeat

Tentu ada perbedaan antara gudeg khas Jogja dengan gudeg buatan bu Tinah ini.

Kalau menu masakan khas Yogyakarta itu disajikan kering. Beda lagi dengan kedainya Bu Tina, karena di sini kamu bisa mencicipi gudeg basah dengan campuran kuah opor yang gurih.

Lalu warnanya pun lebih kemerah-merahan karena campuran dari daun jati dan gula merah saat proses memasak. Nggak heran kalau nangka pada gudeg terasa manis dan teksturnya pun empuk.

Baca juga: 8 Kuliner Kelapa Gading paling Direkomendasikan, Harga Menunya Anti Menguras Kantong

3. Lama memasak gudeg memakan waktu hingga 3 hari

masakan gudeg bu tinah jakarta
instagram.com/filipusverdi

Gudeg bu Tinah ini sangat spesial karena harus melawati proses memasak selama 3 hari. Itu agar bumbunya meresap dan rasa yang dihasilkan pun istimewa.

Oh ya, untuk warna pada telur ayamnya bukan cokelat yang terlalu pekat, tapi bumbunya tetap meresap. Mantap banget deh!

4. Harga per satu piring Gudeg Bu Tinah

harga menu mie ayam rica rica
instagram.com/dad_dish

Selain itu, keistimewaan dari Gudeg Bu Tinah ini juga terletak pada ukuran porsinya yang cukup jumbo. Jadi cocok sebagai menu sarapan atau pun hidangan berat di siang hari.

Untuk harga per porsinya dibanderol mulai dari Rp25 ribu hingga Rp30 ribu, tergantung dari lauk pauk yang dipilih ya!

5. Lokasi makan Gudeg Bu Tinah

lokasi makan gudeg bu tinah
instagram.com/lapak.ori.chie

Lokasi Gudeg Mercon Bu Tinah di Jalan Srikaya II, RT.5/RW.7, Kebon Sirih, Menteng, Jakarta Pusat. Buka dari jam 06.00 hingga 15.00 WIB.

Nah, buat kamu yang mau mampir ke kuliner kaki lima Jakarta ini sebaiknya datang di pagi hari saat semua lauk pauk masih lengkap ya!

Biar nggak kehabisan dan nyesel jadinya. Cus, deh mampir!

0 Comment