Mengenal 10 Jenis Sushi di Indonesia yang Wajib Kamu Ketahui biar Nggak Salah Pesan

04 November 2018, pada 03:00
0
0
Mengenal 10 Jenis Sushi di Indonesia yang Wajib Kamu Ketahui biar Nggak Salah Pesan

Kuliner Jepang yang menjadi menu makan favorit sebagian warga Indonesia adalah sushi. Sangat mudah sekali mencari sajian sushi di beberapa kota besar di pulau Jawa.

Bahkan beberapa kota di luar Pulau Jawa juga sudah menjamur restoran sushi yang menawarkan aneka jenis dan rasa yang bikin ketagihan. Eits, tapi tahukah kamu kalau di Jepang ada lebih dari 100 jenis sushi?

Namun yang biasanya dijual di Indonesia ada sekitar10 jenis saja. Nah, biar nggak salah dalam memesan sushi, yuk ketahui terlebih dahulu aneka macam jenis sushi di Indonesia.

1. Oshizushi

Mengenal 10 Jenis Sushi di Indonesia yang Wajib Kamu Ketahui biar Nggak Salah Pesan
instagram.com/teafeng_foood

Oshizushi merupakan sebuah sushi yang ditata dan dibentuk dengan balok bambu. Agar lebih muda ditata, sushi ditekan agar bentuknya sempurna dan tertata rapi. Untuk aneka toppingnya sangatlah beragam, mulai dari rumput laut hingga irisan daging ikan

2. Inarizushi

Mengenal 10 Jenis Sushi di Indonesia yang Wajib Kamu Ketahui biar Nggak Salah Pesan
instagram.com/judyskitchen_nz

Berbeda dengan sushi yang biasanya dibalut dengan nori, Inarizushi ini dibungkus dengan kulit tahu. Biasanya disebut dengan aburage yang sudah dimasak dengan kecap asin dan gula. Nggak heran kalau rasanya sedikit manis. Tidak ada isian di dalamnya, karena aburage memiliki banyak kandungan protein.

3. Uramaki Sushi

Mengenal 10 Jenis Sushi di Indonesia yang Wajib Kamu Ketahui biar Nggak Salah Pesan
instagram.com/sushiorchidea

Uramaki sushi adalah sushi yang berasal dari Amerika. Variasi sushi ini hanya dengan menukar letak pembungkus nori dengan nasi. Kertas norinya berada di dalam dan nasinya berada di luar sebagai pembungkus luarnya. Isiannya tetap sama seperti, buah, sayur, dan aneka potongan seafood.

4. Temaki Zushi

Mengenal 10 Jenis Sushi di Indonesia yang Wajib Kamu Ketahui biar Nggak Salah Pesan
japancentre.com

Temaki adalah sushi yang sering kali dihidangkan dengan cara si penikmatnya membuat sendiri bentuk sushi rollnya. Jadi tanpa alat dan bisa mengambil nasi dan isian sesuai selera. Temaki sendiri dalam bahasa Jepang memiliki arti “digulung dengan tangan”.

5. Norimaki

Mengenal 10 Jenis Sushi di Indonesia yang Wajib Kamu Ketahui biar Nggak Salah Pesan
instagram.com/no1imaki

Norimaki adalah jenis sushi yang paling sering dijual dan disajikan di beberapa restoran yang ada di Indonesia. Dibalut dengan kertas nori dengan isian nasi dan aneka ragam yang sesuai dengan seleramu. Yang paling biasa disajikan adalah isian telur, daging sapi, dan irisan mentimun.

Baca juga: 10 Aneka Menu HokBen, Japanese Food Harga Terjangkau

6. Sashimi Sushi

Mengenal 10 Jenis Sushi di Indonesia yang Wajib Kamu Ketahui biar Nggak Salah Pesan
instagram.com/greasysashimi

Buat yang doyan banget makan daging ikan mentah segar, bisa pilih sashimi sushi deh. Biasanya ada cocolan saus manis atau asin, agar bau amis daging ikan laut tidak terasa. Sushi ini termasuk dalam jenis nigiri dengan cara mengepalkan nasi lalu diberi topping seafood di atasnya.

7. Gunkan

Mengenal 10 Jenis Sushi di Indonesia yang Wajib Kamu Ketahui biar Nggak Salah Pesan
instagram.com/grantkawasaki

Pernah lihat sushi yang dibungkus dengan kertas nori ataupun irisan tipis mentimun? Nah, kuliner Jepang itu namanya Gunkan, yang artinya adalah kapal perang. Nggak heran deh, kalau bentuk dari sushi ini mirip dengan kapal perang mini.

8. Nigiri

Mengenal 10 Jenis Sushi di Indonesia yang Wajib Kamu Ketahui biar Nggak Salah Pesan
instagram.com/leilalikes

Nigiri merupakan nasi yang dilapisi dengan ikan maupun seafood lainnya yang ditaruh di atasnya yang kemudian di kepal-kepalkan.

9. Futomaki

Mengenal 10 Jenis Sushi di Indonesia yang Wajib Kamu Ketahui biar Nggak Salah Pesan
instagram.com/szajnochy11

Futomaki sendiri termasuk dalam sushi roll yang memiliki ketebalan yang lebih besar daripada sushi pada umumnya. Berisi aneka isian berjumlah 7 macam. Dan biasanya isiannya sudah dimasak terlebih dahulu. Seperti isian chicken crispi dan selada.

10. Temari Sushi

Mengenal 10 Jenis Sushi di Indonesia yang Wajib Kamu Ketahui biar Nggak Salah Pesan
instagram.com/aiai0131_official

Mungkin saat di Indonesia, sushi seperti ini masih jarang sekali ditemui. Tapi bukan berarti nggak ada yang menjualnya ya. Sushi berbentuk bulat seperti bola ini berisikan bahan yang matang dan sudah dimasak sebelumnya. Jadi, buat kamu yang anti banget sama masakan mentah bisa pilih sushi ini deh.

Sepuluh aneka jenis sushi ini sudah dijual di beberapa restoran Jepang di Indonesia. Eits, bukan hanya itu saja tapi juga di beberapa tempat nongkrong menyediakan sushi sebagai menu santapan. Jadi gimana, kamu mau coba jenis sushi yang mana dulu nih?

0 Komentar