Mie Ayam Rica-rica Barokah, Kuliner Uniknya Jogja yang Bikin Gagal Diet

09 November 2019, at 15:00
0
0
Mie Ayam Rica-rica Barokah, Kuliner Uniknya Jogja yang Bikin Gagal Diet

Menu mie menjadi salah satu kuliner yang seringkali dicari oleh banyak orang. Nggak terkecuali ketika mereka mampir di sebuah kota. Jogja misalnya.

Di Kota Jogja, aneka kuliner yang memanjakan lidah ditawarkan. Salah satunya adalah Mie Ayam Rica-rica Barokah.

Beda dengan yang lain, kedai mie di jogja ini tawarkan kuah kental lho. Seperti apa ya rasanya?

1. Kuah mie ayam yang memiliki tekstur kental

kuliner enak jogja
instagram.com/tumbarmerica

Sekilas kamu pasti akan merasa kaget dengan kuah mie ayamnya yang kental dan memiliki rasa yang gurih dan pedas.

Kuah kentalnya terbuat dari bumbu rica yang dicampurkan dengan larutan tepung maizena. Ciri khasnya inilah yang bisa bikin kamu memesan semangkuk mie ayam dengan ukuran jumbo biar makin kenyang.

2. Menyajikan bumbu rica-rica yang khas

mie ayam rica rica jogja
instagram.com/dwiarifwicaksono

Kira-kira sejak tahun 2018, warung di Jogja ini menyajikan menu mie ayam rica-rica. Mie dengan potongan sawi yang kemudian disiram dengan kuah kental kecokelatan.

Tulisan “rica-rica” di sini nggak memiliki bahan mirip dengan bumbu rica asal Manado ya. Tapi bumbunya seperti saat membuat gule Jawa, hanya saja ditambahkan dengan larutan tepung maizena agar lebih kental.

Ditambahkan juga dengan taburan merica, agar terasa pedas dan hangat di tubuh. Walau memiliki rasa pedas merica, tapi kuah kentalnya tetap disamakan dengan selera masyarakat Jogja yang senang masakan manis.

3. Ada tips enak untuk menikmati Mie Ayam Rica-rica Barokah

masakan mie ayam rica rica
instagram.com/jogjacarimakan

Nggak hanya unik pada kuah rica-ricanya saja. Mie yang digunakan pun memiliki tekstur mulur nan lembut. Perpaduan komplit semangkuk mie dengan kuah kental deh!

Biar makin nikmati saat menikmatinya, kamu harus mengaduk-aduknya agar mie, irisan sawi hijau, dan kuah rica-ricanya tercampur menjadi satu.

Baca juga: 8 Mie Ayam Jakarta di Surabaya yang Mengenyangkan, Harganya Cuma 10 Ribuan

4. Harga per porsinya murah meriah banget!

harga per porsi menu mie ayam rica rica
instagram.com/gembulfoodie

Untuk bisa menikmati semangkuk mie ayam rica-rica Jogja ini, kamu hanya perlu mengeluarkan uang sebesar Rp8 ribu saja.

Tapi untuk satu porsi jumbo mie ayam rica-rica, kamu perlu membayar sebesar Rp9 ribu. Agar lebih puas saat menyantapnya, kamu bisa memesan teh hangat dengan harga Rp2 ribu.

5. Lokasi Mie Ayam Rica-rica Barokah

lokasi mie ayam rica rica
instagram.com/mie_ayam_rica_rica_barokah

Biar nggak ngiler, langsung saja deh mampir ke lokasi Mie Ayam Rica-rica Barokah yang ada di Jalan Godean KM.7,5 Gesikan, Sidomoyo, Godean.

Buka mulai dari 12.00 sampai 19.00 WIB. Nggak sulit untuk mencari warung makan Jogja murah meriah ini lho, karena di depan warungnya ada poster besar dengan gambar mie ayam kuah kental.

Gimana sobat Qupas, jadi ingin mampir ke tempat kuliner khas Kota Budaya yang satu ini kan? Buat pecinta mie, wajib mampir lho ya!

0 Comment