Mie Hengky, Kuliner Kondang di Makassar yang Buka Hingga Tengah Malam

02 May 2019, at 12:00
1
0
Mie Hengky, Kuliner Kondang di Makassar yang Buka Hingga Tengah Malam

Siapa nih yang dalam waktu dekat ini akan berlibur ke kota Makassar? Sudah catat berbagai kegiatan dan tempat makan yang bisa dikunjungi belum?

Kalau belum, catat deh kuliner kondang di Kota Anging Mammiri yang legendaris buka sejak puluhan tahun yang lalu ini. Mie hengky namanya. Tempat ini punya sajian mi kering dengan kuah nyemek yang recommended untuk kamu cicipi.

Seperti apa sih keistimewaanya? Simak deh ulasan singkat berikut ini!

Baca juga : 4 Resep Masakan Khas Makassar Selain Coto dan Konro, Lezatnya Bikin Ketagihan

1. Mi Kering Khas Makassar yang Buka Sejak 1980

mie hengky makassar
instagram.com/endangsas

Awalnya, kuliner enak yang buka hingga tengah malam ini diturunkan oleh warga keturunan China yang tinggal di kota Makassar. Sebut saja Ang Kho Tjao yang mewariskan resep mi kering kepada tiga anaknya.

Kini ketiganya pun mengepakkan sayap di bisnis kuliner bernama, "Mie Titi", "Mie Hengky", dan "Mie Awa". Sesuai dengan namanya, ketiga sukses membangun tempat makan enak yang banyak dicari orang.

kuliner mi kering makassar
instagram.com/cerita_kulinerku

Mie Titi dan Mie Awa memiliki cabang di beberapa tempat, tapi beda halnya dengan Mie Hengky yang enggan membuka cabang. Bahkan tempatnya pun terkesan kuno.

Mie Hengky pun punya konsep open kitchen, dimana penggorengan mi berada di depan toko. Itu memungkinkan para pengunjung melihat sendiri sang juru masak meracik bumbu.

2. Menjaga Resep Menu Makan dan Isian yang Melimpah

resep masakan makassar
instagram.com/sharebeforeeat

Menu andalan dengan resep yang sudah terjamin rasanya ini memang banyak dibeli orang. Apalagi cara penyajiannya dengan berbagai isian yang melimpah.

Ada isian hati, daging, sawi, dan irisan ayam. Kamu juga bisa memilih sendiri variasi mi yang bisa kamu pesan, seperti:

  • Mie kuah
  • Mie panggang
  • Mie hokian
  • Mie goreng
  • Bihun

Baca juga : 8 Tempat Makan di Bandung yang Punya Menu Pasta Enak, Wajib Dicoba!

menu mie hengky
instagram.com/anakmakann

Harga per porsi menu makannya hanya Rp18.000,00 saja lho. Pas untuk para pecinta menu mi.

Kuah nyemek pada sajiannya pun menambah enak rasa karena bumbunya yang kadar airnya berkurang. Jadi bikin pengen nambah-nambah terus.

3. Lokasi Mie Hengky Makassar

lokasi mie hengky
instagram.com/cerita_kulinerku

Lokasi Mie Hengky Makassar berada di Jalan Nusantara No.345, Butung, Wajo, Makassar. Buka dari jam 18:00-01:00 WIB.

Untuk bisa ke sana, kamu hanya perlu menemukan kedai Roti O yang lokasinya nggak jauh dari sana.

mie hengky makassar
instagram.com/imam.ghosali

Kalau kamu berada di belokan Jalan Butung, terus sedikit saja maka kamu akan menemukan bangun berwarna hijau.

Lengkap dengan penggorengan wajan besar di teras bangunannya. Beberapa langkah dari situ, kamu sudah bisa mencium aroma sedap olahan mi.

Itulah kuliner Makassar yang bisa kamu coba untuk menu makan malam. Yuk buruan ke sana kalau lagi liburan ke Makassar mumpung harga per porsinya murah meriah!.

0 Comment