Nggak Cuma Dimakan, Tahu Bisa Diolah Jadi 4 Resep Minuman yang Sehat dan Nikmat Ini

14 May 2019, at 09:00
0
0
Nggak Cuma Dimakan, Tahu Bisa Diolah Jadi 4 Resep Minuman yang Sehat dan Nikmat Ini

Banyaknya kuliner khas Indonesia yang semakin beragam sering kali menggugah selera. Salah satunya, sajian menu makan berbahan dasar tahu.

Biasanya disuguhkan menjadi gorengan atau dicampur dengan menu masakan lainnya, tapi tahu nggak sih kalau tahu juga bisa dijadikan sebagai minuman?

Nah, biar nggak penasaran lagi seperti apa penampakan minuman berbahan tahu. Simak deh, cara bikinnya yang gampang!

1. Kembang Tahu

resep minuman kembang tahu
instagram.com/a___dama

Kalau kamu berkunjung ke daerah Jawa Barat, minuman menghangatkan tubuh ini dengan mudah bisa kamu temui lho. Dengan sajian kuah gula merah yang lebih kental lengkap dengan tambahan jahe.

Bahan untuk Kembang Tahu :

  • 500 ml susu kedelai
  • 1 lembar daun pandan, ikat
  • 1,5 sdt agar-agar plain

Bahan untuk Membuat Kuah :

  • 750 ml air mineral
  • 150 g gula merah
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 ruas jahe, bakar dan geprek
  • 2 lembar daun pandan

Cara membuatnya :

  • Campurkan bahan menjadi satu dan masak dengan api sedang.
  • Aduk-aduk hingga mendidih dan matikan api.
  • Biarkan adonan tetap dalam panci hingga mengeras.
  • Untuk membuat kuah jahe cukup mudah caranya, campurkan semua bahan menjadi satu dan masak hingga mendidih.
  • Kerok kembang tahu dan sajikan dalam sebuah gelas, setelah itu siram dengan kuah jahe.
  • Nikmati saat masih hangat.  

2. Tauwa

resep minuman tauwa surabaya
instagram.com/cecekuliner

Minuman berbahan tahu selanjutnya ini bisa kamu temui di Surabaya. Sajian kembang tahu dengan kuah jahe, kacang sangrai, dan cakwe.

Bahan untuk Kembang Tahu :

  • 500 ml susu kedelai
  • 1 lembar daun pandan, ikat
  • 1,5 sdt agar-agar plain

Bahan untuk Membuat Kuah Jahe :

  • 750 ml air mineral
  • 150 g gula merah
  • 1 ruas jahe, bakar dan geprek

Bahan Pelengkap :

  • Kacang tanah sangrai
  • Cakwe sesuai selera

Cara membuatnya :

  • Campurkan bahan menjadi satu dan masak dengan api sedang.
  • Aduk-aduk hingga mendidih dan matikan api.
  • Biarkan adonan tetap dalam panci hingga mengeras.
  • Untuk membuat kuah jahe cukup mudah caranya, campurkan semua bahan menjadi satu dan masak hingga mendidih.
  • Kerok kembang tahu dan sajikan dalam sebuah gelas.
  • Tambahkan kacang tanah sangrai dan irisan cakwe, jika selera.  

Baca juga : 4 Resep Minuman Menyegarkan Berbahan Kurma untuk Suguhan Takjil Kekinian

3. Strawberry Tofu Shakes

strawberry tofu shakes
house-foods.com

Agar lebih menyehatkan, kamu bisa menambahkan buah strawberry dalam campuran tofu shakes. Cobain deh, dijamin maknyus!

Bahan yang diperlukan :

  • 350 g tofu
  • 125 g es batu
  • 8 buah strawberry
  • 125 ml susu kedelai

Cara membuanya :

  • Campurkan semua bahan kecuali es batu, blender selama 1 menit saja.
  • Sajikan dalam sebuah gelas kaca dan nikmati dengan es batu.

4. Mango Tofu Smoothies

mango tofu smoothies
pinterest.com/morinutofu

Selain itu juga ada menu minuman berbahan tahu yang nggak kalah menyehatkan. Racikan tahu yang nggak cuma dinikmati dengan kuah jahe saja.

Bahan yang diperlukan :

  • ½ box silken tofu
  • 1 cup mangga iris
  • 1 cup susu kedelai
  • 1 sdt sirup maple
  • Es batu secukupnya

Cara membuatnya :

  • Masukkan semua bahan dalam blender.
  • Dan haluskan hingga halus.
  • Sajikan dalam sebuah mangkuk dan beri irisan mangga sisa, jika ada.

Itulah minuman berbahan tahu yang bisa kamu coba di rumah. Dari yang berkuah jahe hingga yang segar menyehatkan.

0 Comment