Nggak Punya Kompor? Tenang, 4 Resep Masakan ini Bisa Dimasak dengan Alat Slow Cooker

12 November 2018, pada 06:00
1
0
Nggak Punya Kompor? Tenang, 4 Resep Masakan ini Bisa Dimasak dengan Alat Slow Cooker

Saat ini sudah banyak diciptakan alat memasak dengan fungsi untuk mempermudah dan mempercepat para Moms di rumah. Biar nggak ribet masak satu masakan tapi harus membutuhkan waktu berjam-jam dan alat yang banyak.

Misalnya saja panci presto yang memiliki fungsi untuk mempercepat dalam memasak daging atau bahan masakan keras lainnya. Tapi alat yang satu ini jelas berbeda, slow cooker hadir justru akan memperlambat waktu memasaknya.

Waktunya bisa sampai seharian loh. Keuntungannya jelas buat para Moms yang malas bangun pagi dan masak saat itu juga. Nah, slow cooker hadir untuk memasak masakan di malam hari dan akan matang di pagi harinya.

Menu makanan apa ya itu?

1. Bola-Bola Daging Ayam

Nggak Punya Kompor? Tenang, 4 Resep Masakan ini Bisa Dimasak dengan Alat Slow Cooker
thenoatbook.com

Kreasi menu daging ayam kesukaan anak-anak ternyata bisa dibuat tanpa harus digoreng atau menggunakan minyak. Apalagi menu makan ini bisa dimasak dengan slow cooker.

Bahan yang diperlukan :

  • 500 g daging ayam giling
  • 500 g tepung panir
  • 1 butir telur ayam
  • 2 batang daun bawang
  • ½ sdt bawang putih
  • ½ buah bawang bombay
  • Garam dan merica secukupnya
  • Saus pedas manis secukupnya

Cara membuatnya :

  • Panaskan oven hingga 200 derajat celcius. Siapkan wadah anti lengket untuk memanggangnya.
  • Masukkan daging ayam giling, tepung panis, telur, daun bawang, garam, dan merica bubuk.
  • Aduk sampai tercampur rata. Lalu bentuk bulat-bulat daging ayam.
  • Panggang di dalam oven selama 5 menit saja.
  • Masukkan bola-bola ke dalam slow cooker, baluri dengan saus pedas manis. Masak selama dua jam.
  • Jika sudah bisa menambahkan parutan keju di atasnya.

2. Opor Ayam

Nggak Punya Kompor? Tenang, 4 Resep Masakan ini Bisa Dimasak dengan Alat Slow Cooker
reseptina.com

 

Siapa bilang opor ayam harus dimasak diatas kompor dan api sedang yang menyala terus menerus? Nggak juga kok.

Cobain resep opor ayam menggunakan slow cooker deh. Dijamin deh bakal sering memasaknya.

Bahan yang diperlukan :

  • 500 g ayam kampung potong
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 25 g bumbu kuning
  • 2 scahet santan instan
  • 3 lembar daun jeruk
  • Gula dan garam secukupnya
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 blok kaldu ayam
  • 1 sdt lada putih bubuk

Cara membuatnya :

  • Masukkan potongan ayam kampung, batang serai, daun salam, ketumbar bubuk, daun jeruk, kaldu ayam, lada putih, dan bumbu halus ke dalam panci anti lengket.
  • Aduk semuanya sampai merata, lalu set high selama empat jam.
  • Saat akan disajikan masukkan santan instan dan tunggu hingga setengah jam lamanya.

Baca juga: 4 Resep Masakan yang Murah dan Tahan Seharian, Penyelamat di Tanggal tua

3. Nasi Tim

Nggak Punya Kompor? Tenang, 4 Resep Masakan ini Bisa Dimasak dengan Alat Slow Cooker
instagram.com/ajakmakan

Resep bubur bubur bayi yang ternyata bisa dikreasikan untuk menu makan orang dewasa juga. Terlebih dengan beberapa tambahan telur dan gorengan bakso.

Bahan yang diperlukan :

  • 20 g beras merah/putih
  • 625 cc kaldu ayam
  • 250 g daging ayam giling
  • 200 g hati ayam kampung

Cara membuatnya :

  • Masukkan beras ke dalam slow cooker, tambahkan air kaldu.
  • Atur hingga 3 jam lamanya, sebisa mungkin nasi tim diaduk.
  • Dan jika ingin menyantapnya, saring buburnya.
  • Siap disajikan dengan potonganhati ayam dan ayam giling.

4. Bubur Kacang Ijo

Nggak Punya Kompor? Tenang, 4 Resep Masakan ini Bisa Dimasak dengan Alat Slow Cooker
fakefoodfree.com

Biar nggak cuman makan yang gurih atau asin saja, bisa nih mencoba menu yang manis dan legit di lidah. Salah satunya, bubur kacang ijo.

Bahan yang diperlukan :

  • 250 g kacang ijo
  • 500 ml air mineral
  • 1 ruas jahe
  • 3 lembar daun pandan
  • 100 g gula jawa
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 100 ml santan instan

Cara membuatnya :

  • Siapkan panci anti lengket dan masukkan kacang hijau, jahe, daun pandan, dan air.
  • Masak selama empat jam dan set low suhu agar kacang menjadi empuk.
  • Masukkan gula jawa, gula pasir, garam, dan vanili. Lalu atur memasak hanya satu jam saja.
  • Kemudian masukkan santan dan tunggu hingga mendidih.
  • Baru bisa disantap setelah lima jam memasak.

Itulah beberapa resep masakan yang bisa disantap tanpa kompor dan hanya menggunakan slow cooker. Canggih bukan? Bisa buat masakanmu jadi istimewa lagi!

0 Komentar