Resep Chicken Wings dengan Saus Sederhana, Modal 20 ribuan Makan Sepuasnya

10 December 2018, at 00:00
3
0
Resep Chicken Wings dengan Saus Sederhana, Modal 20 ribuan Makan Sepuasnya

Menu sayap ayam dengan saus pedas dan taburan wijen, jadi camilan hits sepanjang tahun 2018. Apalagi hampir di semua kafe-kafe tempat nongkrong anak muda, kebanyakan menyajikan menu chicken wings yang satu ini.

Sausnya pun ada yang menggunakan teriyaki, spicy, hingga keju. Nah, biar nggak terus-terusan jajan di luar. Bikin sendiri yuk, chicken wings ala kamu dengan saus yang sederhana.

Cuman modal uang 20ribu, bisa puas makan sendirian di rumah. Berminat mau mencobanya?

1. Resep Chicken Wings ala Richeese Factory

resep chicken
instagram.com/surabayafoodies

Salah satu restoran cepat saji yang menyajikan menu ayam-ayaman, Richeese Factory memang menu andalannya richeese fire wings yang punya saus keju kental, leleh, dan gurih. Cobain resep ayam yang satu ini di rumah, biar makin hits.

Bahan yang diperlukan :

  • ½ kg sayap ayam
  • 225 g tepung bumbu ayam krispi

Bahan untuk membuat saus pedas :

  • 3 siung bawang putih
  • 4 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus BBQ
  • 1 sdt wijen sangarai
  • 1 sdm saus tiram
  • 3 sdm keju leleh
  • 150 ml susu uht
  • 1 sdt tepung maizena

Cara membuatnya :

  • Cuci bersih ayam dan beri tepung bumbu yang sudah dipersiapkan.
  • Kemudian goreng hingga ayam menjadi krispi.
  • Setelah itu, membuat saus pedas. Dengan menumis bawang putih geprek dan margarin cair, masukkan saus sambal, saus tomat, dan madu (jika ada).
  • Tambahkan irisan cabai merah, jika perlu.
  • Untuk membuat saus keju, cairkan margarin terlebih dahulu. Tambahkan susu cair dan keju leleh. Aduk dan tambahkan tepung maizena. Aduk aduk.
  • Sajikan ayam goreng dengan campuran saus pedas. Tuang juga saus keju di dalam sebuah mangkuk kecil sebagai cocolan.

2. Resep Chicken Wings Saus Madu

Resep Chicken Wings Saus Madu
instagram.com/theketogrind

Kalau resep ayam goreng ini pasti belum ada di restoran mana pun. Sebagai pemula, kamu bisa mengolah chicken wings saus madu yang bisa jadi modal menu awalmu dalam berbisnis yang modalnya murah meriah.

Bahan yang diperlukan :

  • 500 g sayap ayam
  • 250 g tepung bumbu krispi
  • Tepung terigu secukupnya
  • 1 sdt wijen sangrai
  • ½ bawang bombay
  • 1 buah tomat

Bahan untuk membuat saus madu :

  • 3 sdm madu
  • 3 sdm saus tomat
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm tepung maizena

Cara membuatnya :

  • Bersihkan sayap ayam dan lumuri dengan tepung terigu dan tepung bumbu.
  • Tambahkan juga air es agar sayap ayam menjadi krispi.
  • Masukkan ke dalam penggorengan yang sudah berisi minyak goreng panas.
  • Lalu tiriskan dan biarkan dingin sebentar.
  • Setelah itu, membuat saus madu. Menumis irisan bawang bombay dan tomat hingga layu.
  • Tambahkan juga saus madu, aduk dengan air yang kecil.
  • Setelah itu tambahkan tepung maizena.
  • Aduk kembali. Kemudian masukkan chicken wings goreng, dan aduk perlahan-lahan.
  • Sajikan dengan biji wijen sangarai dan irisan daun bawang.

Baca juga : Aneka Resep Ayam Ungkep yang khas, Kuahnya Bisa Kamu Masak Lagi

3. Resep Chicken Wings Kecap

Resep Chicken Wings Kecap
instagram.com/aimeemarsliving

Resep ayam selanjutnya, punya saus kecap manis yang sangat mudah cara membuatnya. Mau tahu bagaimana? Yuk simak.

Bahan yang diperlukan :

  • 500 g sayap ayam
  • ½ bawang bombay
  • 3 batang daun seledri
  • 1 batang daun bawang
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdt gula
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica
  • 3 siung bawang putih geprek

Cara membuatnya :

  • Cuci bersih ayam, lalu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan.
  • Kemudian tumis bawang bombay, bawang putih yang sudah digeprek, dan masukkan ayam.
  • Beri air secukupnya, lalu biarkan mendidih. Setelah itu, angkat dan tiriskan sayap ayam.
  • Tumis kembali dengan margarin, bawang bombay, dan sedikit merica bubuk. Masukkan ayam.
  • Setelah itu, masukkan juga kecap manis. Aduk rata.
  • Tambahkan biji wijen sangari, irisan sledri, dan daun bawang.

4. Resep Chicken Wings Saus Mentega

Resep Chicken Wings Saus Mentega
oliveandmango.com

Resep ayam yang selanjutnya adalah, chicken wings mentega. Pasti sobat Qupas, ada yang sudah pernah mencobanya. Yuk, cobain resep chicken wings yang satu ini.

Bahan yang diperlukan :

  • 500 g sayap ayam
  • 3 siung awang putih
  • 1 ruas jahe
  • ½ sdt merica bubuk

Bumbu yang diperlukan :

  • 1 bawang bombay
  • 4 siung bawang putih
  • 4 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt tepung maizena
  • 1 batang daun bawang
  • 2 buah cabai merah

Cara membuatnya :

  • Rebus air hingga mendidih, setelah itu masukkan ayam yang sudah dicuci.
  • Tambahkan juga aneka bumbu yang dipersiapkan untuk rebusan ayam.
  • Setelah itu, tiriskan.
  • Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin cair.
  • Tambahkan kecap, saus tiram, merica bubuk, dan garam.
  • Masukkan juga tepung maizena.
  • Aduk dalam api sedang.
  • Setelah itu koreksi rasa. Jika masih kurang bisa menambahkan merica bubuk atau garam.

Empat resep ayam yang bisa kamu coba di rumah. Tentunya bikin hidupmu irit, karena nggak perlu jajan di luar.

0 Comment