Resep Sate Cumi yang Lagi Viral dengan Modal 25 ribuan, Yakin mau Jajan?

08 December 2018, at 05:00
2
0
Resep Sate Cumi yang Lagi Viral dengan Modal 25 ribuan, Yakin mau Jajan?

Buat sobat Qupas penggemar menu olahan Seafood yang enak dan hits banget, pasti tahu jajanan yang saat ini sedan viral. Jajanan khas Negeri Gajah Putih, Thailand, sate cumi dengan potongan cumi yang kemudian ditusuk di tusuk sate.

Dari video-video yang beredar, tentu siapa yang tidak berliur melihat sang penjual membakar dan mengoleskan berbagai saus enak yang menggoyang lidah.

Biar nggak lama-lama lagi, yuk cobain resep sate cumi di bawah ini. Biar nggak ketinggalan hits juga.

1. Resep Sate Cumi Original

resep sate cumi original
instagram.com/phuket_thaistreet

Sate cumi yang lagi hits banget ini, kamu bisa mencobanya dengan rasa yang original. Hanya perlu menyediakan bahan yang pasti di rumah selalu ada. Langsung saja yuk, cobain.

Bahan yang diperlukan :

  • 250 g cumi-cumi
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 sdm kecap manis
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt garam
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdm air perasan jeruk nipis
  • Margarin secukupnya

Cara membuatnya :

  • Bersihkan cumi-cumi. Lalu potong berbentuk seperti cincin dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis.
  • Setelah itu, haluskan semua bumbu dan tumis.
  • Olesi pada cumi yang sudah ditusukkan di tusuk sate. Kemudian, bakar di atas arang.
  • Sesekali olesi dengan margarin agar lebih gurih.
  • Jika sudah matang, olesi kembali dengan olesan yang pertama agar lebih mantap.

2. Resep Sate Cumi Saus Merah

resep sate cumi saus merah
instagram.com/jogjakakilima

Kalau sate cumi yang satu ini, jadi favoritnya banyak orang. Apalagi dalam satu tusuk satenya terdiri dari cumi dan potongan sosis. Baunya yang khas panggangan seafood membuat siapapun ingin mampir.

Nah, dari pada harus jajan di luar, bikin sendiri deh. Sausnya cuman dari saus tomat saja loh.

Bahan yang diperlukan :

  • 250 g cumi-cumi
  • 3 sdm kecap manis
  • ½  sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdm air perasan jeruk nipis
  • 2 sdm saus tomat
  • 3 batang sosis merah
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Margarin secukupnya

Cara membuatnya :

  • Bersihkan cumi dan rendam dengan perasan jeruk nipis.
  • Iris seperti cincin dan tusuk pada tusuk sate. Kemudian tusukkan potongan sosis di tenganya.
  • Setelah itu beri olesan bumbu kecap manis yang sudah dicampurkan dengan merica bubuk, bawang merah, dan bawang putih halus.
  • Bakar, jika sudah terasa empuk. sajikan dengan olesan saus merah.

Baca juga : Resep Masak Cumi yang Gampang dan Anti Amis buat Bekal Ngantor

3. Resep Sate Cumi Mozarella

resep sate cumi mozarella
https://www.instagram.com/satecumibakartnj

Sate cumi dengan lelehan keju mozarella yang molor banget saat ditarik. Wah, jajanan yang hits banget nih.  

Bahan yang diperlukan :

  • 250 g cumi-cumi
  • 1 sdm air perasan jeruk nipis
  • 4 sdm kecap manis
  • ½  sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 3 batang sosis merah
  • 1 kotak keju mozarella
  • Margarin secukupnya

Cara membuatnya :

  • Bersihkan cumi dan rendam dengan perasan jeruk nipis selama beberapa menit saja.  
  • Iris seperti berbentuk cincin dan tusuk pada tusuk sate. Kemudian tusukkan juga potongan sosis di tenganya.
  • Buatlah, campurkan kecap manis dengan, merica bubuk, dan garam.
  • Oleskan ke sate cumi dan bakar beberapa saat saja.
  • Setelah itu, beri potongan keju mozarella di atasnya. Seperti topping.
  • Dan bakar menggunakan torch blow fire.
  • Beri olesan kecap manis dan bakar sebentar.
  • Sajikan dan santap dalam keadaan masih hangat.

4. Resep Sate Cumi Saus BBQ

resep sate cumi saus BBQ
instagram.com/jogjafoodhunter

Sate cumi dengan saus BBQ juga wajib kamu coba bikin di rumah. Biar nggak perlu jajan, karena semua aneka resep sate cumi berhasil kamu bikin sendiri.

Bahan yang diperlukan :

  • 250 g cumi-cumi
  • 1 sdm air perasan jeruk nipis
  • 3 sdm kecap manis
  • Margarin secukupnya
  • 2 sdm saus BBQ instan
  • ½  sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 3 batang sosis merah

Cara membuatnya :

  • Iris seperti berbentuk cincin dan tusuk pada tusuk sate. Kemudian tusukkan juga potongan sosis di tenganya.
  • Buatlah, campurkan kecap manis dengan, merica bubuk, dan garam sebagai olesan yang pertama.
  • Untuk olesan yang kedua cukup siapkan saus BBQ dalam sebuah mangkuk.
  • Setelah itu olesi sate cumi dengan kecap manis yang sudah diberi campuran bumbu halus.
  • Bakar hingga setengah matang dan beri lah olesan yang kedua.
  • Angkat dan lahap dalam keadaan masih hangat.

Mudah bukan membuatnya? Resep jajanan yang satu ini memang wajib dicoba di rumah. Biar nggak jajan di luar. Selain higienis, harganya juga terbilang cukup murah. Mau bikin yang mana dulu ini?

0 Comment