Resep Teri hanya 15 Menit Masaknya Praktis untuk Bekal Liburan Tahun Baru

17 December 2018, at 12:00
3
0
Resep Teri hanya 15 Menit Masaknya Praktis untuk Bekal Liburan Tahun Baru

Tentu masyarakat Indonesia sangat tidaklah asing dengan ikan kecil-kecil yang biasanya diolah dengan cara diasinkan. Walau memiliki ukuran yang kecil, tapi ikan teri punya segudang kandungan yang baik untuk tubuh.

Salah satunya saja, lemak omega tiga yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan fungsi otak. Dalam seminggu, mengonsumsi dua porsi ikan teri dapat mengurangi resiko kematian akibat penyakit jantung.

Kalau sudah tahu kandungan baik yang ada, jangan bosan-bosan mengonsumsinya ya. Berikut resep teri, masaknya cepat dan cocok untuk bekal liburan. Bisa juga untuk menambah stamina dalam tubuh.

1. Teri Tumis Jagung

teri tumis jagung
reseptina.com

Tumisan teri dan jagung ini cocok untuk dibawa berlibur. Nggak ribet, karena nggak berkuah. Tentu kandungan lemak omega tiga dan karbohidrat dalam jagung bisa jadi energi sehari-hari.

Bahan yang diperlukan :

  • 2 buah jagung manis
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • Satu genggam teri
  • 3 batang daun seledri
  • 1 butir telur kocok
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara membuatnya :

  • Pipil jagung, lalu rebus selama lima menit saja.
  • Tumis irisan bawang merah, bawang putih, gula, dan garam.
  • Masukkan teri yang sudah digoreng.
  • Dan masukkan jagung yang sudah direbus.
  • Orak arik, tambahkan satu butir telur.
  • Siapkan dengan taburan bawang merah goreng dan daun seledri iris.

2. Nasi Liwet Teri

nasi liwet teri
instagram.com/yoanitasavit

Kalau kamu dan keluargamu harus berangkat pagi ke tempat wisata untuk nantinya menghabiskan liburan tahun baru bersama, menu masakan sehari-hari ini bisa dimasak dalam sebuah magicom. Biar nggak ribet dan cepat masaknya.

Bahan yang diperlukan :

  • 500 g beras
  • 1 gelas air untuk memasak nasi
  • 2 sdm margarin
  • 1 genggam teri goreng

Bumbu untuk menumis :

  • 5 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah
  • 2 ruas lengkuas
  • 3 batang serai
  • 2 lembar daun jeruk
  • 4 lembar daun salam

Cara membuatnya :

  • Cuci bersih beras, lalu masukkan dalam magicom.
  • Sambil menunggu, tumis semua bumbu halus dengan lelehan margarine.
  • Setelah itu, masukkan semua bumbu tumis dalam magicom.
  • Masak hingga nasi matang.
  • Masukkan ikan teri goreng dan aduk dengan nasi yang sudah matang.
  • Beri irisan cabai merah tumis, jika selera.

Baca juga : 4 Resep Camilan Jagung yang Hits untuk Malam Tahun Baru

3. Sambal Teri Medan



sambal teri medan
instagram.com/desynatalia25

Resep teri yang dibuat menjadi sambal medan ini pedasnya menggigit lidah. Apalagi kalau dimakan dengan nasi putih hangat, pasti bisa lebih nikmat.

Bahan yang diperlukan :

  • 300 g kacang tanah goreng
  • 2 genggam ikan teri goreng
  • 3 cabai merah besar
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • Garam dan gula sesuai selera

Cara membuatnya :

  • Tumbuk bawang merah dan bawang putih dengan ulek-ulek.
  • Tambahkan cabai merah dan tomat.
  • Tumis sambal yang sudah diulek. Tambahkan garam dan gula hingga rasanya pas di lidah.
  • Masukkan ikan teri dan kacang tanah goreng. Aduk-aduk hingga bumbu merata.
  • Masukkan dalam toples atau bisa juga langsung dimakan dengan nasi putih.

4. Bakwan Teri

bakwan teri
instagram.com/helloindahkitty

Masih nggak habis akal! Ternyata teri juga bisa jadi bakwan yang renyah dan gurih. Yuk, ikuti resep teri berikut ini.

Bahan yang diperlukan :

  • 2 genggam teri medan
  • 2 sdm wortel parut
  • 1 sdt garam dan merica
  • 1 batang daun bawang iris
  • 1 siung bawang putih geprek
  • 400 g tepung terigu
  • 200 g tepung beras
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya :

  • Campurkan semua bahan dalam satu wadah.
  • Aduk hingga merata, dan goreng.
  • Sajikan dengan saus thailand pedas manis.

Itulah empat resep teri yang bisa dicoba untuk bekal selama liburan. Biar hemat karena nggak perlu jajan di luar.

0 Comment