Qupas Food

Rujak Gamel Bu Wati, Kuliner Khas Cirebon yang Diburu Para Pecinta Pedas

22 January 2020, at 04:00
Rujak Gamel Bu Wati, Kuliner Khas Cirebon yang Diburu Para Pecinta Pedas

Bicara soal kuliner khas Cirebon, pasti yang terlintas di pikiranmu adalah mie koclok dan nasi lengko.

Namun, tahukah kamu kalau ada kuliner pedas yang menjadi buruan para wisatawan lokal saat berkunjung ke sana? Rujak Gamel namanya.

Olahan sayur dan kerupuk rebus yang dipadukan dengan ulekkan terasi udang khas Cirebon ini sungguh menggoda. Simak ulasannya tentang makanan ini ya!

1. Jadi kuliner legendaris yang diburu hingga hari ini

Kuliner Legendaris Khas Cirebon (Foto: instagram.com/irfanqursyan)
instagram.com/irfanqursyan

Kuliner khas Cirebon yang satu ini sudah terkenal lama di daerah tersebut. Hanya baru-baru ini saja yang viral hingga terdengar dari berbagai daerah.

Dalam penuturannya, sang pemilik warung rujak bernama Wati mengaku sudah membuka usahanya sejak 1984. Ia juga menjelaskan kalau resep rujak buatannya turun temurun dari orang tuanya.

2. Mulai terkenal karena unggahan para biduan

Kuliner Pedas Khas Cirebon (Foto: instagram.com/irfanqursyan)
instagram.com/irfanqursyan

Rujak gamel khas Cirebon ini baru melejit dan banyak dicari orang sejak banyaknya para pedangdut yang mampir ke warung milik Bu Wati.

Para artis organ tunggal itu mengulas dan menyebarkan lezatnya Rujak Gamel Bu Wati di media sosial masing-masing.

Sejak saat itulah, banyak pengunjung dari berbagai penjuru Indonesia datang untuk mencicipi rujak buatannya.

Baca juga: 4 Resep Mie Berkuah Kental Khas Indonesia, Setiap Suapannya Terasa Lumer di Mulut!

4. Isian sayuran hingga kerupuk rebus yang melimpah

Rujak Khas Cirebon (Foto: facebook.com/seeisall)
facebook.com/seeisall

Rujak gamel memiliki isian yang nggak beda jauh dari rujak khas daerah lain. Ada rebusan kangkung, mie, mentimum, dan gorengan.

Namun, yang unik adalah tambahan kerupuk teles atau kerupuk basah. Kerupuk ini nggak digoreng lho, hanya direbus saja. Itulah kenapa teksturnya kenyal dan gurih.

5. Perpaduan terasi Cirebon dengan cabai rawit

Rujak Pedas dengan Terasi Cirebon (Foto: pictosee.com/@zhy_hasyim)
pictosee.com/@zhy_hasyim

Untuk bumbu rujaknya terbuat dari ulekkan terasi khas Cirebon dengan cabai dan bawang putih goreng.

Sensasi pedas dan aroma wanginya gorengan bawang putih yang gurih bikin ketagihan.

6. Lokasi Rujak Gamel Bu Wati

Lokasi Rujak Gamel Bu Wati (Foto: instagram.com/ekaratedr)
instagram.com/ekaratedr

Lokasi Rujak Gamel Bu Wati berada di Desa Gamel. Biar aksesnya lebih mudah, kamu bisa mampir ke komplek pemakaman Ki Buyut Asup.

Nggak jauh dari kawasan tersebut, ada gapura besar untuk masuk ke kawasan Batik Trusmi. Di sana, kamu bisa menemukan warung rujak enak yang laris manis didatangi pengunjung.

Harga dari seporsi menu masakan khas Cirebon ini Cuma Rp10 ribu saja lho. Jadi, kapan kamu mau mencicipi Rujak Gamel Bu Wati?