Sekian Resep Camilan Renyah untuk Bekal Liburan Tahun Baru

11 December 2018, at 05:00
2
0
Sekian Resep Camilan Renyah untuk Bekal Liburan Tahun Baru

Nggak kerasa sudah dipenghujung tahun 2018, itu artinya sebentar lagi sudah tahun 2019. Wah, terasa begitu cepat sekali ya.

Sudah ada rencana mau berlibur kemana? Atau masih belum terpikirkan apa-apa? Nah, biar nggak bingung mau menghabiskan liburan dimana.

Qupas punya resep camilan renyah yang akan menjadi teman untuk bekal perjalanan liburan tahun baru. Bisa juga disantap saat sedang di rumah dan nggak kemana-mana. Tentunya punya rasa yang enak dan gurih, bikin berwarna hari-harimu.

1. Telur Kribo

Telur Kribo
instagram.com/msdelima

Varian camilan ini hanya membutuhkan bahan utama, telur dan tepung bumbu yang kriuk nan renyah. Dengan begitu, cara pembuatannya pun nggak sulit. Yuk, cobain resep camilan berikut.

Bahan yang diperlukan :

  • 3 butir telur
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 350 g tepung terigu
  • 150 g tepung beras
  • Garam secukupnya
  • 125 ml air

Cara membuatnya :

  • Ayak tepung terigu dan tepung beras, terlebih dahulu.
  • Kemudian campurkan kedua tepung dengan kaldu bubuk dan garam.
  • Setelah itu, bagi campuran tersebut ke dalam dua mangkuk.
  • Beri air mineral pada mangkuk yang pertama.
  • Buatlah telur dadar dalam sebuah teflon. Setelah itu, gulung dan iris.
  • Balut irisan telur gulung ke dalam adonan tepung kering, lalu goreng.
  • Siapkan juga saus sambal atau tomat sebagai cocolan.

2. Sumpia Abon

Sumpia Abon
instagram.com/sumpiamerconbanting

Punya abon sapi tapi bingung dimakan gitu-gitu saja? saatnya membuat sebagai camilan enak dan renyah dengan menyiapkan bahan sebagai berikut.

Bahan yang diperlukan :

  • 20 lembar kulit lumpia
  • 500 g abon sapi kering
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • Air secukupnya

Cara membuatnya :

  • Siapkan selembar kulit lumpia.
  • Tambahkan 1 sdt abon sapi kering. Setelah itu, lipat dan lekatkan dengan tepung terigu.
  • Ulangi sampai kulit lumpia habis. Kemudian goreng sampai kering.

Baca Juga : 4 Resep Camilan yang Punya Topping Wijen, Biar Nggak Cuma Tahu Onde-Onde

3. Vietnamese Fried Spring Rolls

Vietnamese Fried Spring Rolls
instagram.com/ambysp

Camilan ala Vietnam yang cocok di lidahmu. Selain itu juga bergizi dengan isian sayur-sayuran yang segar. Apalagi bentuknya yang mirip dengan lumpia.

Bahan yang diperlukan :

  • 15 lembar kulit lumpia Vietnam yang bening
  • 100 g bihun
  • 5 batang wortel
  • 3 lembar daging asap
  • 2 sdt ketumbar
  • 200 g udang kupas

Bahan untuk membuat saus :

  • 2 siung bawang putih
  • 50 ml kecap ikan
  • 1 sdm air hangat
  • 3 cabai rawit merah

Cara membuatnya :

  • Rebus bihun dengan air hangat.
  • Lalu rebus wortel hingga setengah matang.
  • Setelah itu campurkan semua bahan yang sudah disiapkan dan tambahkan di atas kulit lumpia.
  • Lipat dan goreng sebentar saja.
  • Untuk membuat saus, campurkan semua bahan menjadi satu.
  • Sajikan dalam sebuah mangkuk kecil dan santap bersama teman asyikmu selama liburan akhir tahun.

4. Hottang Kentang Mozarella

hottang kentang mozarella
instagram.com/yakisora1

Hottang menjadi sajian enak yang pas untuk camilan dikala libur akhir tahun telah tiba. Lagi pula dengan menu yang renyah dan gurih ini, bisa dibuat secara mudah nan gampang.

Bahan yang diperlukan :

  • 1 bungkus keju mozarella
  • 3 batang sosis
  • 1 kentang, iris memanjang
  • 500 g tepung terigu
  • 250 ml susu cair
  • 250 g tepung maizena
  • Air dingin secukupnya

Cara membuatnya :

  • Campurkan tepung terigu dengan tepung maizena.
  • Setelah itu tambahkan juga susu cair.
  • Tuang sesendok merica bubuk dan garam.
  • Aduk terus adonan hingga tidak ada yang menggumpal.
  • Potong sosis menjadi dua. Tusuk ke setiap tusuk sate.
  • Setelah itu, lumui sosis tusuk dengan adonan tepung dan kepal-kepalkan dengan kentang.
  • Goreng dalam waktu yang sebentar.

Resep camilan enak yang bisa dicoba untuk teman menunggu tahun baru tiba. Untuk sajian seru, biar nggak cuman makan jagung bakar saja.

0 Comment