Sekian Resep Kebab yang Gampang Bikinnya, 15 Menit Jadi!

30 January 2019, pada 12:00
0
0
Sekian Resep Kebab yang Gampang Bikinnya, 15 Menit Jadi!

Kini, ada semakin banyak sajian khas Timur Tengah yang semakin banyak ditemui dipinggir jalan. Salah satunya adalah menu kebab Turki.

Roti tangkup yang berisikan sayuran dan irisan daging kambing ini memang menggoda sekali. Ditambah lagi dengan harganya yang dijual mulai dari lima belas ribu rupiah saja.

Biar nggak terus-terus jajan di luar, yuk coba resep kebab berikut yang gampang banget bikinnya.

1. Resep Kebab Rumahan

resep kebab rumahan
markaindo.co.id

Resep kebab umumnya menggunakan daging domba, daging sapi, dan daging kambing. Menu hidangan kebab Turki sangat disukai oleh banyak orang karena cara memakannya yang praktis dan mengenyangkan.

Bahan yang diperlukan :

  • 5 kulit tortila instan
  • 5 lembar daun selada
  • 2 buah tomat, iris tipis
  • 2 sdm keju cheddar
  • 2 sdm mayonaise

Bahan isi :

  • 300 g daging has dalam, iris tipis
  • 2 sdm bubuk kari
  • ½ sdt kunyit bubuk
  • 2 siung bawang putih
  • ½ bawang bombay
  • 1 sdm perasan lemon

Cara membuatnya :

  • Campurkan daging dengan bahan isi yang sudah dipersiapkan untuk membuat kebab.
  • Marinasi dan diamkan selama satu jam di kulkas.
  • Panaskan teflon dan panggang daging sambil dibolak-balik, agar daging tidak cepat gosong.
  • Untuk menyajikannya, tinggal siapkan satu lebar tortila.
  • Lalu tumpuk di atasnya dengan seladam daging sapi, mayonaise, saus tomat, timun, dan tumisan bawang bombay.
  • Gulung dan sajikan selagi hangat.

Baca juga : Resep Siomay Kekinian yang Bikin Dietmu Gagal Total Saking Enaknya, Klenger!

2. Resep Kebab Tortila Hitam

resep kebab tortila hitam
ilovekebab.com

Kalau resep kebab yang satu ini tentu menarik sekali untuk dicoba. Apalagi makanan berwarna hitam masih menjadi tren loh, masih ada banyak lagi tren-tren makanan yang bisa kamu baca di Qupas. Yuk, download aplikasinya di App Store dan Play Store.

Bahan yang diperlukan :

  • 5 kulit tortila hitam instan
  • 2 buah tomat, iris tipis
  • 1 buah mentimun, iris tipis
  • 5 lembar daun selada
  • 2 sdm keju cheddar
  • 2 sdm mayonaise

Bahan isi :

  • 250 g daging sapi has dalam
  • ½ bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 2 sdm minyak zaitun
  • Bubuk kari secukupnya

Cara membuatnya :

  • Siapkan tortila hitam instan yang bisa dibeli di supermarket atau online shop.
  • Setelah itu, campurkan daging dengan semua bahan isian.
  • Diamkan selama 1 jam di pendingin masakan.
  • Lalu keluarkan dan iris tipis.
  • Panaskan di atas teflon dan panggang.
  • Bolak-balik agar tidak gosong.
  • Siapkan semua bahan termasuk tortila dan selembar selada.
  • Tumpuk irisan tomat dan timur.
  • Lalu tumpuk juga dengan irisan sapi. Beri saus tomat dan mayonaise.
  • Agar lebih terasa nikmat, tambahkan bubuk cabai pada isi kebab.

3. Resep Kebab Cheese

resep kebab cheese
tokopedia.com

Kebab cheese menjadi suguhan pas saat menikmati sebuah film di layar kaca. Bagaimana tidak, kejunya yang meleleh dan dagingnya melimpah bisa memenuhi mulut. Kamu juga bisa menambahkan sendiri keju sesuka hati loh.

Bahan yang diperlukan :

  • 5 kulit tortila instan
  • 5 lembar daun selada
  • 2 buah tomat, iris tipis
  • 2 sdm keju cheddar
  • 2 sdm mayonaise
  • 2 sdm keju red cheddar

Bahan isi :

  • 300 g daging has dalam, iris tipis
  • 2 sdm bubuk kari
  • ½ sdt kunyit bubuk
  • 2 siung bawang putih
  • ½ bawang bombay
  • 1 sdm perasan lemon

Cara membuatnya :

  • Buat dulu bahan isi kebab, dengan memanggang daging has dalam dengan bubuk kari, kunyit bubuk, bawang putih, bawang bombay, dan perasan lemon.
  • Setelah itu, biarkan hingga dingin. Dan masukkan kulkas.
  • Simpan selama satu jam saja.
  • Siapkan satu lembar tortila dan tata semua bahan tambahan.
  • Jangan lupa taburkan keju red cheddar di atasnya.
  • Panggang dengan api kecil, agar kejunya meleleh.
  • Sajikan dengan membelah kebab menjadi dua bagian.
  • Agar kejunya terlihat meleleh.

Itulah tiga resep kebab Turki yang bisa kamu coba bikin di rumah. Tentunya hemat dan menambah pengalaman memasakmu.

Kira-kira kamu ada rekomendasi resep makanan selanjutnya? Kalau ada, tulis di kolom komentar ya!

0 Komentar