Selain Tahu, Ini Lho 5 Kuliner Khas Sumedang yang Wajib Kamu Coba

27 August 2019, at 19:00
0
0
Selain Tahu, Ini Lho 5 Kuliner Khas Sumedang yang Wajib Kamu Coba

Sumedang memang terkenal punya camilan enak, yaitu tahu. Bukan cuma ditemukan di daerah asalnya sendiri, Tahu Sumedang pun bisa ditemui di beberapa daerah di Indonesia saking terkenalnya.

Tapi sebenarnya bukan cuma tahu saja lho yang jadi kuliner enak di Sumedang. Sederet makanan di bawah ini pun jadi saksi kalau makanan di salah satu kabupaten di Jawa Barat tersebut nggak kalah saing dari daerah lain. Cobain deh kalau ke sana!

1. Soto Bongko

soto bongko
instagram.com/rinadarojatun

Kuliner berkuah yang disajikan dengan lontong dan kuah santan ini memang asyik dinikmati saat musim hujan. Isiannya pun melimpah, mulai dari suwiran daging ayam, tahu goreng, dan lontong.

Agar lebih gurih, ditambahkan pula kerupuk dan bawang goreng renyah biar makin ketagihan. Lauk pendamping menu soto bongko bisa kamu pilih sesuai selera lho!

Lokasi Warung Soto Bongko: Pasar Sumedang Kota

Buka dari: 08:00-22:00 WIB

2. Kadedemes

kadedemes
instagram.com/rikahervina

Masakan khas Sumedang ini adalah olahan kulit singkong lho. Tapi bukan yang banyak kotoran tanahnya ya. Lebih tepatnya di bagian dalam kulit singkong.

Cara memasaknya ditumis dengan bumbu racik pedas, daun kemangi, dan irisan cabai. Biasanya dijual di rumah makan sederhana dengan harga mulai dari Rp7 ribuan.

Lokasi Rumah Makan Saung Cibingbin: Jalan Kutamaya No.27, Kotakulon, Sumedang Selatan

Buka dari: 10:00-20:00 WIB 

Baca juga: 7 Fakta Tahu Sumedang, Camilan Tradisional yang Siap Go Internasional

3. Asinan Sukasari

asinan sukasari
instagram.com/_yunix

Sumedang juga memiliki menu asinan dengan citarasa yang khas lho. Ada dua jenisnya asinan sayur dan asinan buah.

Kalau asinan buah menyajikan potongan buah yang direndam dalam air gula selama beberapa jam. Untuk asinan sayur, menggunakan irisan sayuran dengan remasan kerupuk di atas sajiannya.

Lokasi Asinan Sukasari: Jalan Suryakencana No.303b, Babakan Pasar, Bogor Tengah

Buka dari: 08:00-16:00 WIB

4. Opak Ketan

opak ketan
bisnisbandung.com

Kuliner Sumedang yang satu ini bisa kamu bawa pulang sebagai buah tangan lho. Terbuat dari beras ketan yang dicampurkan dengan sari kelapa pilihan.

Diproses dengan cara tradisional yang membuat cita rasanya semakin berkesan. Dijual per plastik biasanya mulai dari Rp15 ribu.

Lokasi Opak Ketan: Jalan Mayor Abdurahman 31, Komplek Pujasera Sawopolo, Sumedang Utara

Buka dari: 08:00-20:00 WIB

5. Minuman Lahan

minuman lahan
wikimedia.org

Minuman khas Indonesia ini tergolong dalam minuman isotonik yang terbuat dari bahan alami sehingga nggak menyebabkan efek samping.

Biasanya dijual dalam bambu dan dipanggul kemana mana. Harga per gelasnya sekitar Rp2 ribu saja.

Lokasi Minuman Lahan: Pasar Sumedang

Buka dari: 07:00-18:00 WIB

Mulai dari minuman dan makanan khas Sumedang di atas bisa kamu cicipi selama ada di sana. Bahkan bisa juga kamu bawa pulang untuk oleh-oleh. Biar nggak melulu makan tahu Sumedang terus!

0 Comment