Qupas Food

Soto Kudus Pak Ramidjan, Kuliner Legendaris yang Bertahan Melawan Zaman

29 February 2020, at 02:00
Soto Kudus Pak Ramidjan, Kuliner Legendaris yang Bertahan Melawan Zaman

Ada banyak sekali kuliner khas Kudus yang bisa kamu cicipi. Salah satunya, soto dengan kuah kental dan punya kaldu nikmat. Biasanya memiliki cita rasa bawang putih goreng yang melimpah dan kaldu daging kerbau yang nggak biasa.

Biar nggak terus-terusan penasaran, simak ulasan kuliner legendaris ini yuk! Kamu bisa menemukan kenikmatannya dalam setiap sajian Soto Kudus Pak Ramidjan yang nggak pernah sepi pengunjung.

1. Alasan penyajian daging kerbau di Kudus

Soto Kudus Legendaris (Foto: instagram.com/md206_photography)
instagram.com/md206_photography

Kuliner khas Kudus yang menjadi jujukan para wisatawan ini memang memiliki cerita tersendiri. Konon, dulu masyarakat Kudus dilarang mengonsumsi daging sapi.

Sapi dianggap sebagai hewan yang suci bagi pemeluk agama Hindu dan Budha saat itu. Untuk menghargai kepercayaan itu, kemudian digunakanlah daging kerbau.

2. Sudah dimasak secara turun-temurun

Semangkuk Soto Enak (Foto: instagram.com/tavipina)
instagram.com/tavipina

Lalu, menu daging kerbau ini melegenda dan masih disajikan hingga hari ini. Salah satunya di Soto Kudus Pak Ramidjan yang sudah turun temurun hingga generasi yang ketiga.

Tempat makan soto Kudus ini memang sudah ada sejak tahun 1950. Tapi, pelanggan yang datang makin hari makin bertambah dan nggak pernah sepi.

Baca juga: 7 Soto Kudus di Jogja, Kuliner Enak dengan Taburan Bawang Putih yang Cuma 10 Ribuan

3. Semangkuk soto daging kerbau yang mungil

Soto Daging Kerbau (Foto: instagram.com/sotokudus_pakramidjan)
instagram.com/sotokudus_pakramidjan

Walau disajikan dalam sebuah mangkuk yang mungil, tapi isian dari soto Kudus ini lumayan mengenyangkan lho. Ada nasi putih, irisan daging kerbau, soun, irisan kol, kacang kedelai dan masih ada banyak lagi.

Diantara isian soto Kudus ini, pengunjung akan dimanjakan dengan kuah kaldu cengkeh, kayu manis, dan perasan jeruk limau yang menggoyang lidah.

4. Harganya cukup terjangkau di kantong kok!

Harga Soto Kudus (Foto: instagram.com/sotokudus_pakramidjan)
instagram.com/sotokudus_pakramidjan

Dalam sehari, soto Kudus legendaris ini bisa menghabiskan 10 kg sekaligus. Untuk jumlah mangkuknya bisa mencapai 300 mangkuk di akhir pekan atau hari libur panjang.

Untuk harga per mangkuknya, dibanderol dengan harga Rp10 sampai Rp15 ribu saja. Murah meriah banget kan?

5. Lokasi Soto Kudus Pak Ramidjan

Lokasi Soto Kudus (Foto: instagram.com/sotokudus_pakramidjan)
instagram.com/sotokudus_pakramidjan

Lokasi Soto Kudus Pak Ramidjan ini berada di Jalan Kudus - Jepara No.79A, Bakalan, Kudus. Buka dari jam 7 pagi hingga 8 malam. Cocok untuk menu sarapan pagi hari nih.

Nah, itulah ulasan singkat mengenai soto Kudus terkenal yang bisa kamu cobain. Kapan nih, mau mampir?