Tanpa Oven, ini 4 Resep Kue Sarang Semut untuk Camilan Penunda Lapar

30 November 2018, pada 05:00
1
0
Tanpa Oven, ini 4 Resep Kue Sarang Semut untuk Camilan Penunda Lapar

Kue sarang semut ini biasanya disebut juga bolu karamel. Kira-kira kamu lebih umum menyebut makanan ini yang mana?

Kue bolu yang khas dari Indonesia ini hanya memiliki bahan yang minimal saja loh. Tapi, soal rasanya dijamin maksimal banget. Nggak percaya?

Yuk, bikin resep kue sarang semut yang sekarang sudah banyak dikenal di negara tetangga, Malaysia dan Singapura.

1. Resep Kue Sarang Semut Original

resep kue sarang semut original
instagram.com/buatkue

Kue sarang semut ini punya rasa cokelat yang legit banget. Apalagi menu jajanan ini bisa dijadikan suguhan untuk arisan yang mewah.

Bahan yang diperlukan :

  • 150 g tepung terigu
  • 50 g tepung maizena
  • 400 g gula pasir
  • 100 g margarin
  • 1 sdt soda kue
  • 3 butir telur kocok
  • Air panas secukupnya

Cara membuatnya :

  • Lelehkan gula pasir di atas wajan dengan api yang kecil. Biarkan hingga berwarna kecokelatan. Tuang rebusan air hangat dan aduk hingga merata.
  • Kocok margarin dan telur dengan mixer hingga berwarna putih. kemudian masukkan tepung terigu dan tepung maizena.
  • Aduk hingga merata.
  • Tambahkan sedikit karamel dalam adonan. Dan aduk kembali.
  • Tuang adonan ke dalam sebuah panci magicom dan buat menjadi pengaturan memasak.
  • Sajikan dengan potongan buah-buahan di atasnya.

2. Resep Kue Sarang Semut Pandan

resep kue sarang semut pandan
fachrimada.blogspot.com

Biar menu kue yang disuguhkan untuk acara arisan agar berbeda, cobain kue sarang semut pandan yang harum dan gurih.

Cobain deh resep kue berikut ini, anti gagal dan nggak banyak bahan.

Bahan yang diperlukan :

  • 300 g tepung terigu
  • 250 g tepung tapioka
  • 350 g gula pasir
  • 1 sdt baking soda
  • 1 sdt vanili cair
  • 2 butir telur ayam
  • 150 ml margarin cair

Cara membuatnya :

  • Rebus gula dengan air yang sedikit. Tunggu hingga gula menjadi kental dan berwarna kecokelatan.
  • Campurkan tepung terigu, baking soda, dan tepung tapioka dalam satu wadah.
  • Kemudian, masukkan pasta pandan dengan margarin & terigu tambahan.
  • Aduk adonan menjadi satu, dan tuang ke dalam panci magicom.
  • Sajikan dengan irisan daun pandan agar aromanya wangi.

Baca juga : 4 Resep Bolu Kukus Mekar Merekah tanpa Soda ataupun Mixer

3. Resep Kue Sarang Semut Sederhana

resep kue sarang semur sederhana
instagram.com/fikarfawwaz

Buat kamu yang pekerja kantoran dan nggak punya banyak bahan masakan untuk membuat kue, wajib banget mencoba resep camilan yang satu ini.

Bahan yang diperlukan :

  • 80 g gula pasir
  • 150 ml air hangat
  • 2 butir telur
  • 75 g tepung terigu
  • 75 g tepung tapioka
  • ½ sdt baking powder
  • 4 sdm margarin cair

Cara membuatnya :

  • Rebus gula pasir hingga meleleh dan berwarna kecokelatan mirip seperti tekstur karamel kental. Kemudian, tambahkan air sedikit demi sedikit.
  • Di lain wadah, kocok telur hingga berwarna putih.
  • Kemudian campurkan antara gula dengan tekstur berkaramel dengan kocokan putih telur.
  • Campurkan semua bahan termasuk margarin cair.
  • Setelah itu masukkan dalam panci magicom dengan ikatan daun pandan.

4. Resep Kue Sarang Semut Panggang

resep kue bolu karamel
nandangwuyung.blogspot.com

Waktunya membuat kue sarang semut panggang dengan cetakan pukis atau apem yang biasanya selalu ada acara syukuran.

Biar nggak ketinggalan, kamu juga bisa mencoba resek makanan yang satu ini.

Bahan yang diperlukan :

  • 75 g tepung terigu
  • 60 g sagu
  • 250 g gula pasir
  • 250 ml air hangat
  • 50 g susu kental manis
  • 2 butir telur kocok
  • ¼ sdt soda kue
  • 1 sdt vanili

Cara membuatnya :

  • Cairkan gula halus hingga berawarna cokelat dengan air panas berukuran 100 ml.
  • Tambahkan margarin, susu kental manis, kocokan telur hingga berwarna putih.
  • Pastikan adonan tidak ada yang menggumpal.
  • Kemudian, panggang dalam sebuah cetakan pukis dengan menuangkan kira-kira ¾ adonan.
  • Beri irisan daun pandan agar lebih menarik.

Itulah keempat resep kue sarang semut yang bisa kamu jadikan suguhan mewah, biar banyak yang memuji skill membuat kue. Gimana mau mencobanya?

0 Komentar