Uniknya Sate Maranggi Khas Cianjur yang Disantap dengan Ketan dan Nasi Kuning, Pernah Coba?

26 October 2019, at 17:00
0
0
Uniknya Sate Maranggi Khas Cianjur yang Disantap dengan Ketan dan Nasi Kuning, Pernah Coba?

Sate nggak hanya terkenal berasal dari daerah Madura sajaBeberapa daerah di Indonesia seperti Cianjur pun memiliki kuliner khas serupa dengan cita rasa berbeda.

Salah satunya sate meranggi yang cukup populer dan sudah melegenda. Uniknya lagi, menu bakaran ini disajikan dengan nasi kuning yang gurih. Simak yuk, ulasan singkat dan restorannya!

1. Keunikan menikmati sate dengan nasi kuning

sate maranggi khas cianjur
instagram.com/franzeskayuli

Mungkin yang kamu tahu, sate seringkali dihidangkan dengan nasi putih yang hangat atau lontong.

Tapi tahu nggak sih, kalau di daerah Cianjur ada kuliner khas yang unik. Namanya, sate maranggi. Kuliner ini disajikan dengan tusuk sate daging sapi dan dipadukan nasi kuning yang gurih.

2. Warung sate ini sudah ada sejak tahun 1981

sate maranggi ma nunung
.instagram.com/cianjur_foto_update

Salah satu warung makan yang menyuguhkan sate maranggi di Cianjur ada di daerah Solokpandan. Namanya, Sate Maranggi Ma Nunung.

Warung sate ini sudah ada sejak tahun 1981 dan sudah melewati tiga generasi. Kuliner Cianjur ini pun menjadi primadona wisatawan karena keunikan penyajiannya.

Baca juga: Roti Tan Keng Cu, Kuliner Legendaris di Cianjur yang Masih Bertahan Sejak 1926

3. Ada menu pendamping makan sate Maranggi yang spesial

sate maranggi yang spesial
instagram.com/vinnirefiani

Sepuluh tusuk sate daging sapi nggak hanya disajikan dengan nasi kuning saja. Tapi, ada ketan bakar sebagai pendamping sate.

Proses pembakaran pada ketan bakar bisa mengubah teksturnya yang awalnya padat menjadi sedikit lember. Sensasi garingnya yang kriuk bikin kamu ketagihan deh!

4. Irisan daging sapi yang dibakar garing di pinggirnya

irisan daging sapi sate maranggi
instagram.com/raninovariany

Spesialnya lagi, daging sapi yang menjadi bahan dasar sate, diiris kotak-kotak berukuran kecil. Lalu, dibumbui dengan cuka, kecap, dan ketumbar tumbuk.

Aroma cuka bercampur dengan kecap memang memberikan ciri khas bau sate yang berbeda, lebih segar rasanya. Untuk bumbunya pun lebih banyak didominasi oleh rasa ketumbar tumbuk.

5. Lokasi Sate Maranggi Cianjur

lokasi sate maranggi cianjur
instagram.com/dinanreezky

Biar nggak penasaran, mampir deh ke Sate Maranggi Cianjur yang ada di Jalan K.H. Ashari No.13, Solokpandan, Cianjur.

Buka dari jam 7 pagi hingga 11 malam. Untuk harga per sepuluh tusuknya dibanderol dari harga Rp25 ribu saja.

Gimana, jadi pengen banget kan mampir ke kuliner Cianjur yang satu ini? Duh, buruan serbu deh tempatnya!

0 Comment